قیمت گوشت قرمز امروز ۲۲ بهمن ۱۴۰۴ از سوی فعالان بازار و مراکز عرضه اعلام شد. بررسیها نشان میدهد نرخ انواع گوشت گوسفندی و گوساله نسبت به روزهای گذشته تغییر محسوسی نداشته و بازار در وضعیت ثبات قرار دارد. برخلاف برخی پیشبینیها درباره افزایش قیمت مواد پروتئینی، امروز بازار گوشت با آرامش نسبی همراه بوده و نشانهای از جهش یا نوسان شدید دیده نمیشود.
گزارشهای میدانی حاکی از آن است که عرضه گوشت در سطح فروشگاهها و میادین میوه و ترهبار بدون مشکل انجام میشود و کمبودی در دسترسی به محصولات وجود ندارد. فعالان بازار معتقدند تعادل میان عرضه و تقاضا مهمترین عامل ثبات قیمت گوشت قرمز در روزهای اخیر بوده است.
بر اساس اعلام منابع رسمی و نرخهای درجشده در بازار، قیمت گوشت قرمز بر مبنای هر کیلوگرم محاسبه شده است. در میان انواع محصولات، گوشت گوسفندی همچنان در سطوح قیمتی بالاتری نسبت به گوشت گوساله معامله میشود که این موضوع به دلیل هزینههای تولید و میزان تقاضای بالاتر برای این نوع گوشت است.
طبق آخرین گزارشها، قیمتها به شرح زیر است:
ماهیچه گوساله روناک پروتئین: ۲ میلیون و ۱۵۰ هزار تومان
گوشت راسته گوسفندی با استخوان: ۱ میلیون و ۳۵۰ هزار تومان
گوشت ران گوسفند: ۱ میلیون و ۶۹۵ هزار تومان
گوشت چرخکرده گوساله ممتاز: ۱ میلیون و ۱۰۰ هزار تومان
گوشت ران گوساله: ۱ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان
گوشت گوساله مغز ران ممتاز: ۲ میلیون و ۶۰۰ هزار تومان
گوشت قلوهگاه گوسفند: ۹۷۰ هزار تومان
گوشت گوساله سردست ممتاز: ۱ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان
گوشت گوساله ماهیچه ممتاز: ۲ میلیون و ۱۲۵ هزار تومان
راسته گوسفند مغز شده: ۱ میلیون و ۱۰۰ هزار تومان
این نرخها نشان میدهد که قیمت گوشت گوسفند در برخی اقلام همچنان بالاتر از گوشت گوساله قرار دارد، اما به طور کلی تغییر محسوسی نسبت به هفته گذشته مشاهده نمیشود.
بازار گوشت قرمز در هفتههای اخیر تحت تأثیر عوامل مختلفی از جمله هزینههای حملونقل، قیمت نهادههای دامی و میزان واردات قرار داشته است. با این حال، گزارش امروز ۲۲ بهمن ۱۴۰۴ نشان میدهد که شرایط عرضه پایدار است و هیچ اختلالی در تأمین کالا وجود ندارد.
کارشناسان بازار معتقدند در صورت تداوم شرایط فعلی و کنترل هزینههای تولید، احتمال ثبات قیمت گوشت قرمز در کوتاهمدت وجود دارد. همچنین افزایش نظارت بر شبکه توزیع و استمرار واردات میتواند از بروز نوسانات ناگهانی جلوگیری کند.
در حال حاضر، تقاضا در سطح متعادل قرار دارد و افزایش هیجانی خرید مشاهده نمیشود. همین موضوع به حفظ تعادل قیمت گوشت گوسفندی و گوساله کمک کرده است. با توجه به شرایط موجود، به نظر میرسد بازار گوشت در روزهای آینده نیز با ثبات نسبی همراه باشد، مگر اینکه عامل پیشبینینشدهای در سمت عرضه یا هزینههای تولید رخ دهد.
در مجموع، قیمت گوشت قرمز امروز ۲۲ بهمن ۱۴۰۴ بدون تغییر چشمگیر اعلام شد و بازار در وضعیت آرام قرار دارد. مصرفکنندگان میتوانند با اطمینان از ثبات عرضه، خرید خود را انجام دهند و فعلاً خبری از افزایش ناگهانی قیمتها نیست.
