افزایش قیمت نان در روزهای اخیر با واکنش گسترده فعالان کارگری و بازنشستگان مواجه شده است. دبیر اجرایی خانه کارگر قزوین با انتقاد از رشد قابل توجه نرخ نان، اعلام کرد که قیمت برخی انواع نان در استان قزوین تا حدود دو برابر افزایش یافته؛ موضوعی که به گفته وی در شرایط عدم تناسب درآمدها با تورم، فشار مضاعفی بر معیشت خانوارها وارد خواهد کرد.
در حالی که فعالان صنعت طیور از مازاد تولید تخممرغ در کشور خبر میدهند، واردات محدود این محصول نیز خبرساز شده است. به گفته دبیرکل پیشین کانون سراسری مرغ تخمگذار، حدود سه هزار کارتن تخممرغ با مجوز استاندارد و بهصورت منطقهای وارد کشور شده، اما این میزان تأثیر محسوسی بر بازار ندارد. وی با انتقاد از این اقدام تأکید کرد که در شرایط وفور تولید داخلی، واردات تخممرغ میتواند به تولیدکنندگان داخلی آسیب وارد کند.
قیمت انواع محصولات مرغی در بازار امروز یکشنبه ۱۰ خرداد ۱۴۰۵ اعلام شد. بر اساس نرخهای منتشرشده، فیله مرغ ممتاز تازه یک کیلوگرمی با قیمت ۸۵۰ هزار تومان عرضه میشود و در برخی اقلام فرآوریشده و محصولات محلی نیز نرخها به بیش از یک میلیون تومان رسیده است. بررسی بازار نشان میدهد اختلاف قابل توجهی میان قیمت بخشهای مختلف مرغ و محصولات وابسته وجود دارد و مصرفکنندگان همچنان با نوسانات قیمتی در این بازار مواجه هستند.
بر اساس آخرین نرخهای اعلامشده در چهارشنبه ۶ خردادماه ۱۴۰۵، فیله مرغ ممتاز تازه با قیمت ۸۵۰ هزار تومان، سینه مرغ بدون استخوان ممتاز ۶۰۰ هزار تومان و مرغ تازه نیز ۱۰۵ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم در بازار عرضه میشود؛ همچنین بالاترین قیمت ثبتشده مربوط به سینه مرغ محلی بدون استخوان تازه با ۲ میلیون و ۶۳۴ هزار تومان است.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن با اشاره به زیان سنگین تولیدکنندگان تخممرغ اعلام کرد که هر کیلو تخممرغ درب مرغداریها بین ۷۰ تا ۸۰ هزار تومان پایینتر از نرخ تمامشده عرضه میشود. به گفته وی، تداوم مازاد تولید، محدودیتهای صادراتی و افزایش شدید هزینه نهادهها، صنعت تخممرغ را با بحران جدی مواجه کرده است.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی با اشاره به فاصله قابل توجه قیمت مرغ در بازار و نرخ منطقی، اعلام کرد که قیمت مرغ نباید بیش از کیلویی ۳۸۰ هزار تومان باشد. با وجود بهبود نسبی در تأمین نهادهها و افزایش جوجهریزی، همچنان چسبندگی قیمت و مشکلات گذشته باعث شده نرخ بازار از سطح واقعی فاصله داشته باشد.
در پی افزایش ۲۹ درصدی قیمت شیر خام، دبیر انجمن صنایع لبنی از رشد قیمت چهار قلم پرمصرف لبنی خبر داد؛ موضوعی که میتواند موج تازهای از گرانی را در بازار مواد غذایی ایجاد کند. بر اساس اعلامها، توافق اولیه برای افزایش قیمتها میان انجمن صنایع لبنی و سازمان حمایت انجام شده، اما هنوز ابلاغ رسمی صادر نشده است.
مدیرعامل اتحادیه سراسری تعاونیهای کشاورزی پرورشدهندگان مرغ گوشتی ایران با اشاره به افزایش چشمگیر قیمت جوجه یکروزه، نسبت به تأثیر مستقیم این موضوع بر بازار مرغ هشدار داد و اعلام کرد در صورت تداوم روند فعلی، تبعات آن طی هفتههای آینده در قیمت مرغ نمایان خواهد شد. با این حال، به گفته وی افزایش عرضه میتواند تا حدودی بازار را به سمت تعادل هدایت کند.
در حالی که مسئولان صنفی بازار مواد غذایی از ثبات در تأمین و توزیع روغن خبر میدهند، گزارشهای میدانی از برخی فروشگاهها از تداوم «فروش شرطی» در شبکه توزیع حکایت دارد؛ روشی که در آن تأمین روغن منوط به خرید اجباری سایر کالاهای کمتقاضا میشود. این روند به گفته برخی خردهفروشان، موجب افزایش هزینهها و فشار بیشتر بر مصرفکنندگان شده، هرچند مسئولان صنفی وجود فروش اجباری را تخلف و تکذیب میکنند.
