سید فرزاد طلاکش، دبیر فدراسیون طیور، با هشدار نسبت به وضعیت بازار مرغ گفت: در حال حاضر جوجهریزیها مازاد بر نیاز کشور انجام شده و تاکنون وزارت جهاد کشاورزی برنامه مشخصی برای تأمین منافع همزمان تولیدکننده و مصرفکننده ندارد و متأسفانه به منافع تولیدکننده توجه کافی نمیشود.
به گفته وی، طی دو ماه اخیر میزان جوجهریزی بیش از نیاز کشور بوده است، در حالی که جوجهریزی ماهانه ۱۰۵ میلیون قطعه میتواند تولید پایدار و تنظیم بازار را تضمین کند.
طلاکش با اشاره به افزایش هزینههای تولید ادامه داد: قیمت تمامشده مرغ ۲۵ درصد افزایش یافته، اما دولت رقم کالابرگ را اصلاح نکرده است. همین موضوع باعث شده برخی اقشار جامعه توان خرید مرغ را نداشته باشند.
دبیر فدراسیون طیور همچنین با اشاره به استمرار خرید حمایتی مرغ از سوی پشتیبانی امور دام بیان کرد: با وجود تلاش پشتیبانی امور دام برای خرید حمایتی، میزان عرضه همچنان بیشتر از تقاضاست. از سوی دیگر، آمادهسازی برای صادرات ۱۰ هزار تن مرغ نیز رقم بالایی محسوب نمیشود؛ چرا که این میزان صادرات معادل تولید یکونیم روز کشور است و عملاً نمیتواند در برابر حجم جوجهریزی که ۲۵ درصد بیش از نیاز است، تأثیر قابل توجهی داشته باشد. در چنین شرایطی، تولیدکننده همچنان متحمل ضرر و زیان خواهد شد.
وی افزود: دولت بدهی واردکنندگان نهادههای دامی را تسویه نکرده و همین موضوع باعث شده قیمت نهادهها به نرخ تمامشده واقعی برسد. بهطوری که طی دو هفته اخیر، قیمت ذرت و کنجاله سویا ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش یافته است؛ مسئلهای که به دلیل عدم اصلاح کالابرگ، فشار زیادی به مرغدار وارد میکند.
طلاکش ادامه داد: در شرایط فعلی، عدم اصلاح کالابرگ و انحراف این طرح از مسیر اصلی خود، علاوه بر نگرانی درباره تولید محصولات پروتئینی، نگرانی درباره امنیت غذایی را نیز افزایش داده است. با وجود مکاتبات متعدد، تاکنون نتیجهای در این زمینه حاصل نشده است.
دبیر فدراسیون طیور قیمت پیشنهادی گوشت مرغ از سوی وزارت جهاد کشاورزی برای مصرفکننده را ۳۸۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: طی یک ماه اخیر، هر کیلو مرغ در بازار بین ۳۰۰ تا ۳۲۰ هزار تومان عرضه شده است و این موضوع نشان میدهد مرغدار در فروش هر کیلو مرغ حدود ۵۰ هزار تومان زیان میکند.
وی افزود: برای عبور از این چالش، ساختار صنعت باید به سمت تولید در قالب زنجیرههای یکپارچه حرکت کند. براساس برنامه صنعت، قرار است تا پایان امسال ۶۰ درصد گوشت مرغ در قالب زنجیرهها تولید شود، اما در شرایط فعلی این سهم حتی به ۳۵ درصد نیز نمیرسد و این موضوع نشان میدهد وزارت جهاد کشاورزی حمایت کافی از اصلاح ساختار صنعت انجام نمیدهد.
طلاکش با اشاره به وضعیت صادرات مرغ تصریح کرد: صادرات مرغ به صورت پراکنده انجام میشود و صدور مجوز صادرات ۱۰ هزار تن مرغ تأثیر قابل توجهی بر بازار و کاهش زیان مرغدار نخواهد داشت، چرا که این میزان معادل تولید یکونیم روز کشور است. این در حالی است که کشور ترکیه با تولیدی معادل ایران، ۲۵ درصد تولید خود را صادر میکند.
وی ادامه داد: با آزادسازی نرخ ارز باید به صنعت مرغ اجازه صادرات داده شود و دولت از دخالت دستوری در این بازار دست بردارد و در صورت نیاز نسبت به واردات اقدام کند.
دبیر فدراسیون طیور در پایان هشدار داد: اگر دولت تمهیدات لازم را اتخاذ نکند، در نیمه دوم سال با نوسان قیمت مرغ در بازار مواجه خواهیم شد.
