یکی از اصلیترین عوامل فشار بر بازار گوشت، رشد هزینه نهادههای دامی است. افزایش قیمت خوراک دام، مکملهای وارداتی و هزینههای حملونقل باعث شده بهای تمامشده تولید گوشت برای دامداران بهطور محسوس بالا برود؛ فشاری که در نهایت خود را در قیمت مصرفکننده نشان میدهد.
در سمت عرضه، کاهش انگیزه دامداران برای نگهداری دام و عرضه مستمر به بازار، تعادل را شکننده کرده است. بخشی از تولیدکنندگان به دلیل نگرانی از زیان یا انتظار برای قیمتهای بالاتر، عرضه را به تعویق میاندازند؛ رفتاری که میتواند کمبود مقطعی و نوسان قیمتی ایجاد کند.
از سوی دیگر، سیاستهای وارداتی و نحوه تخصیص ارز به گوشت منجمد یا دام زنده، نقش تعیینکنندهای در مهار یا تشدید قیمتها دارد. هرگونه وقفه در واردات یا ابهام در تداوم حمایتهای دولتی، بهسرعت به بازار سیگنال افزایش قیمت مخابره میکند.
قیمت گوشت قرمز امروز ۱۱ دی ۱۴۰۴ اعلام شد.
قیمت گوشت قرمز امروز ۱۱ دی ۱۴۰۴ اعلام شد. گزارشها نشان میدهد که در حال حاضر نرخ گوشت گوسفند و گوساله ثابت مانده و هیچ اختلال یا کمبودی در دسترسی به محصولات مشاهده نشده است و فعالیتها با ثبات قابل توجه ادامه دارد.
مبنای محاسبه یک کیلوگرم است.
