نماینده مردم شاهین شهر، میمه و برخوار در مجلس اعلام کرد که به وزارت جهاد کشاورزی و سایر مسئولان مربوطه یک هفته فرصت میدهد تا در خصوص کنترل بازار و ایجاد ثبات در قیمت گوشت و مرغ تصمیمات دقیق و درستی اتخاذ کنند.
وضعیت گوشت به جایی رسیده است که برخی خانواده ها اقلام دیگر را جایگزین آن کرده اند اما حتی توان خرید برای جایگزین ها هم وجود ندارد. قیمت هر دست سیرابی و شیردان فاصله چندانی با گوشت ندارد و این اتفاق وضعیت سفره خانوار را بحرانی تر کرده است.
ارتفاع قیمت گوشت میتواند تأثیراتی بر روی رژیم غذایی و سبد خرید خانوارها داشته باشد. کله پاچه گوسفندی یک غذای سنتی و محبوب در ایران است که ممکن است با افزایش قیمت گوشت، به دلیل هزینه بالا، کمتر در سفره خانوادهها حضور داشته باشد.
توانایی تولید و پرورش گوشت در یک منطقه ممکن است تحت تأثیر عوامل محیطی و آب و هوایی قرار بگیرد. در مناطقی که پرورش دام و گوشت تولید میشود، ممکن است مصرف گوشت بیشتر باشد
با توجه به اعلام قیمت جدید دام زنده در میدان روز، قیمت هر کیلوگرم گوسفند کشتار در بازار تهران در حال حاضر بین ۲۴۵ تا ۲۶۰ هزار تومان است. البته، قیمت ممکن است به تفاوتهای فصلی، عرضه و تقاضا، شرایط بازار و عوامل دیگر بستگی داشته باشد.
مرکز آمار ایران اعلام کرد که در فصل پاییز امسال، شاهد افزایش چشمگیر تولد برهها و بزغالهها بودهایم. براساس گزارشها، تعداد برههای متولد شده ۶.۶ میلیون رأس بوده که نسبت به فصل مشابه سال گذشته ۲۰ درصد رشد دارد. از سوی دیگر، تعداد بزغالهها نیز به ۲.۱ میلیون رأس رسیده که این نیز نشاندهنده افزایشی ۹ درصدی است.
مطابق آخرین آمار و ارقام، سرانه مصرف گوشت قرمز از ۱۲ به ۶ کیلوگرم کاهش پیدا کرده است. در این گزارش شما را با قیمت تازه گوشت قرمز در بازار آشنا می کنیم.
دولت رییسی در حال حاضر ادعا میکند که نرخ تورم کاهش یافته و وضعیت اقتصادی در حال بهبود است، در حالی که در طی دو سال اخیر در ایران تجربه یکی از بیسابقهترین تورمها در حوزه مواد غذایی را داشتهایم. این تورم بیسابقه باعث افزایش قیمتهای محصولات غذایی شده و تأثیرات منفی را بر روی توان خرید مردم و کیفیت زندگی آنها داشته است.
معروف خانی گفت: هر چقدر قیمت گوشت قرمز و گوشت سفید افزایش یا کاهش پیدا کند، روی قیمت فراورده های گوشتی نیز تاثیر خواهد داشت. در مورد تامین گوشت شاهد چالش نبوده ایم.
مقامات اعلام کردند که به دلیل رشد هزینههای تولید و افزایش تقاضا، قیمت مرغ دچار نوسان شده است. واردات جوجه یکروزه و مرغ گرم با هدف مدیریت و تعادلبخشی به بازار در دستور کار قرار گرفته است.
