پیمان پاک خاطرنشان کرد: ۱۰ هزار تن هم تولید شده که تا پایان ماه مبارک رمضان ۳۰ هزار تن گوشت گوساله منجمد داریم که برای مصارف صنف و صنعت و رستوران استفاده شود.
سرپرست اداره نظارت و بازرسی محصولات اساسی وزارت جهاد کشاورزی درباره تأمین مرغ، گوشت، میوه و خرما برای شب عید و ماه رمضان اطلاعاتی ارائه کرده است. وی اعلام کرده است: تأمین این موارد به حد کافی صورت گرفته است و هیچ کمبودی وجود ندارد.
علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه تهیه و توزیع کنندگان گوشت گوسفندی تهران، اظهار کرد که قیمت بالای گوشت قرمز به دلیل قیمت دام زنده است. او بیان کرد که قیمت دام زنده تأثیر مستقیم بر قیمت گوشتی که در خردهفروشیها عرضه میشود دارد. افزوده است که قیمت دام زنده نیز به دلیل افزایش قیمت نهادههای دامی افزایش یافته است.
در میادین میوه و تره بار، مواد پروتیینی با یک درصد تخفیف قیمت نسبت به سطح شهر به فروش میرسند. این مواد شامل غلات با ۲۰ درصد تخفیف، مرغ با ۹ درصد تخفیف، تخم مرغ با ۱۴ درصد تخفیف، قند با ۱۵ درصد تخفیف و شکر با ۱۴ درصد تخفیف است.
طبق نرخنامه جدید، قیمت گوشت بوقلمون در میادین و بازارهای میوه و تره بار کاهش یافت و هر کیلوگرم مغز ران بوقلمون بدون پوست و استخوان به ۲۶۵ هزار تومان رسید.
قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی در فروشگاه های سطح شهر به ۵۶۰ هزار تومان رسیده است و نرخ گوشت مرغ نیز با کاهش نسبت به ماه آذر به ۸۵ هزار تومان رسیده است.
سالانه، برای تأمین نیازهای واحدهای مرغداری و دامداری کشور، حدود ۲۲ میلیون تن نهاده دامی مورد نیاز است. از این میزان، حدود ۶ میلیون تن نهاده دامی در داخل کشور تولید میشود و ۱۶ میلیون تن نهاده دامی به صورت وارداتی وارد میشود.
رئیس شورای تامین دام کشور اعلام کرد که در بازار شب عید و ماه رمضان، هیچ کمبودی در تأمین گوشت وجود ندارد. در حال حاضر، گوشت گرم و منجمد وارداتی با قیمتهای مناسب به صورت انبوه عرضه میشود و با توجه به این عرضه انبوه گوشت وارداتی، قیمت گوشت گرم داخلی نیز به حد منطقی خواهد رسید.
سخنگوی اقتصادی دولت با اشاره به متعادل شدن قیمت گوشت در آینده اظهار داشت: در برخی استانها تقاضای افزایش قیمت گوشت وجود داشت که به شوراهای آرد و نان مطرح شد و مورد تصویب قرار گرفت. اما در صورت وقوع تخلف در قیمت یا کیفیت، این مسئله در حوزه فعالیت وزارت صمت و سازمان تعزیرات قرار خواهد گرفت و مورد بررسی قرار خواهد گرفت.
در حالی که یکی از مقامات وزارت جهادکشاورزی اعلام کرده است که در فصل بهار و تابستان سال آینده، به دلیل افزایش زایش و پرواربندی، تقریباً ۲۵ درصد افزایش عرضه گوشت نسبت به سال گذشته خواهیم داشت، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک اعتقاد دارد که این افزایش تاثیری قابل توجه در افزایش جمعیت دام و عرضه گوشت در سال آینده نخواهد داشت.
