بازار گوشت مرغ در روزهای اخیر شرایط نسبتاً آرامی را تجربه میکند و بررسی وضعیت عرضه و تقاضا نشان میدهد تعادل نسبی در این بازار برقرار است. نوسانات جزئی قیمت نیز بیشتر به تغییرات روزانه معاملات، هزینه حملونقل و شرایط عرضه در میادین و فروشگاهها مربوط میشود.
در حال حاضر نشانهای از کمبود گسترده یا افزایش ناگهانی قیمت مرغ مشاهده نمیشود و استمرار عرضه از سوی مرغداریها و کشتارگاهها در کنار فعالیت شبکه توزیع، به حفظ ثبات بازار کمک کرده است.
بر اساس تازهترین بررسیهای میدانی، قیمت هر کیلو مرغ کامل ۳۲۵ هزار تومان است.
همچنین هر کیلوگرم ران مرغ با پوست با کمر ۲۸۰ هزار تومان قیمت دارد. سینه مرغ بدون پوست با کتف نیز کیلویی ۵۷۶ هزار تومان به فروش میرسد.
در بخش دیگر بازار، قیمت هر کیلوگرم بال ساده مرغ با نوک ۴۳۷ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام شده و هر کیلوگرم ساق مرغ بدون پوست ۵۳۱ هزار تومان قیمت دارد.
فعالان بازار معتقدند در صورت تداوم روند تأمین نهادهها و توزیع مناسب مرغ، انتظار نمیرود قیمت این محصول در کوتاهمدت با جهش قابل توجهی مواجه شود.
