منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام، از افزایش قابل توجه عرضه دام و واردات گسترده گوشت خبر داد و اعلام کرد بازار در هفتههای اخیر به آرامش مناسبی رسیده است. به گفته وی، حدود ۵۷ هزار تن گوشت در حال ترخیص است و با ورود این حجم به بازار، روند کاهش قیمتها ادامه خواهد داشت.
او تأکید کرد که در بخش عمدهفروشی کاهش قیمت مشاهده میشود و این کاهش باید در بازار مصرف نیز اعمال شود.
پوریان درباره قیمتها توضیح داد: گوشتهای منجمد گوسفندی عمدتاً در محدوده ۷۲۰ هزار تومان قرار دارند که بیشترین حجم آن مربوط به واردات از هند است. گوشتهای برزیلی نیز تا محدوده ۸۳۰ هزار تومان عرضه شدهاند.
در بخش دام زنده، برههای زیر ۳۰ تا ۳۵ کیلوگرم بهصورت نقد حدود ۵۰۰ هزار تومان معامله میشوند و برههای بالای ۵۰ کیلوگرم در محدوده ۴۶۵ تا ۴۷۰ هزار تومان خرید و فروش میشوند. قیمت گوساله نیز تقریباً مشابه قیمت گوسفند است.
وی تصریح کرد که نسبت به دو هفته گذشته، حدود ۸۰ هزار تومان کاهش قیمت در بازار دام ثبت شده که علت آن عرضه گسترده دام در میادین است. او اشاره کرد که هرچه به روزهای پایانی سال نزدیک میشویم، عرضه افزایش مییابد.
رئیس شورای تأمین دام درباره واردات گوشت اظهار داشت که واردات از کشورهای متعددی انجام میشود، اما بیشترین حجم گوشت منجمد از هند وارد میشود و پس از آن پاکستان قرار دارد. واردات گوساله نیز از این دو کشور در حجم بالا صورت میگیرد.
وی افزود که از روسیه نیز بهصورت کشتار روز واردات انجام میشود و مغولستان نیز در تأمین گوشت سهم دارد. علاوه بر این، از برزیل و برخی کشورهای دیگر نیز گوشت وارد میشود.
پوریان درباره قیمت مورد انتظار برای مصرفکننده گفت: گوشت منجمد باید در محدوده ۶۵۰ تا ۸۰۰ هزار تومان و گوشت گرم در بازه ۸۰۰ هزار تا یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان به دست مصرفکننده برسد. به گفته او، قیمتهای عرضه در سازمان میادین در حال حاضر در همین محدوده قرار دارد و با استمرار توزیع و کشتار، بازار به اهداف قیمتی مورد نظر نزدیکتر خواهد شد.
