وضعیت بازار شیرینی در آستانه روز مادر

بهره‌مند گفت: علی رغم افزایش نرخ مواد اولیه، نرخ شیرینی برای روز مادر و شب عید از ثبات نسبی در بازار برخوردار است.

گسترش نیوز ، علی بهره‌مند رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی فروشان از آرامش حاکم بر بازار شیرینی در آستانه روز مادر خبر داد و گفت: علی رغم افزایش نرخ مواد اولیه، نرخ شیرینی برای روز مادر و شب عید از ثبات نسبی در بازار برخوردار است.

وی با اشاره به اینکه مشکلی در عرضه شیرینی وجود ندارد، افزود: هم اکنون قنادی‌های سطح شهر آمادگی کامل برای عرضه شیرینی در این ایام را دارند و جای هیچگونه نگرانی مبنی بر تامین و کمبود عرضه نیست.

بهره‌مند ادامه داد: با توجه به افزایش چشمگیر مواد اولیه و کاهش قدرت خرید خانوار به قنادان ابلاغ کردیم که به هیچ عنوان قیمت‌ها را افزایش ندهند تا خانوار‌ها بتوانند مایحتاج خود را خریداری کنند.

این مقام مسئول نرخ مصوب هر کیلو شیرینی‌تر را ۲۶ هزار، شیرینی دانمارکی ۲۱ هزار، زبان و پاپیون ۲۱ هزار و ۵۰۰، برنجی ۲۱ هزار و ۵۰۰ و کیک یزدی ۱۵ هزار تومان اعلام کرد.

وی از افزایش نرخ شکر در بازار خبر داد و گفت: با استمرار افزایش نرخ مواد اولیه، دیگر واحد‌های صنفی نمی‌توانند به فعالیت خود ادامه دهند که به همین خاطر از مسئولان انتظار می‌رود از گرانی مجدد مواد اولیه در بازار جلوگیری کنند.

به گفته این مقام مسئول، هم اکنون قنادان در تامین روغن، شکر و آرد با مشکلاتی روبه‌رو هستند که این امر بر افزایش هزینه‌های تولید تاثیر بسزایی دارد.

بهره‌مند با اشاره به اینکه اتحادیه برنامه‌ای برای افزایش نرخ شیرینی ندارد، بیان کرد: با توجه به آنکه مصرف شیرینی جزو اقلام ضروری خانوار به شمار نمی‌رود، از این رو صلاح نمی‌دانیم که نرخ از رقم کنونی بالاتر رود چرا که این امر منجر به از دست دادن مشتریان خواهد شد.

رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی فروشان درباره اینکه سایر اقلام شیرینی نرخ مصوب ندارد، اظهار کرد: اگرچه نرخ سایر اقلام شیرینی تابع متریال و کیفیت است، اما اتحادیه بر قیمت‌ها نظارت دارد. ضمن آنکه افراد در صورت تخلف واحد‌های صنفی شکایات خود را به سامانه ۱۲۴ یا شماره تلفن ۶۶۹۴۴۴۹۹ مطرح کنند.

وی در پایان در توصیه‌ای به خانوار تصریح کرد: با توجه به آنکه بسیاری از افراد سودجو در ایام پایانی سال با اجاره کردن واحد‌های صنفی اقدام به توزیع شیرینی و آجیل نامرغوب می‌کنند که امکان رسیدگی به شکایات افراد وجود ندارد، از این رو به خانوار‌ها توصیه می‌شود که از واحد‌های صنفی مجاز و دارای پروانه کسب شیرینی و آجیل مورد نیاز خود را خریداری کنند و فریب قیمت‌های پایین را نخورند.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان