عضو انجمن علوم و صنایع غذایی ایران با اشاره به موفقیت تولیدکنندگان ایرانی در زمینه صادرات محصولات لبنی به آمریکا، گفت: موفقیتهای صادراتی با بهبود کیفیت شیرخام در ایران، مصادف شده است از اینرو میتوان گفت ارتقاء کیفیت مهمترین عامل تصاحب بازارهای خارجی شده است.
محمدمهدی گرجی در گفتوگو با خبرنگار پایگاه خبری گسترش بیان کرد: در ابتدای مسیر صادرات ابتدا کشورهای همسایه چون عراق و افغانستان بازار هدف صادراتی ما محسوب میشدند اما تولیدکنندگان محصولات لبنی به این کشورها بسنده نکردند و تلاش کردند که هر روز بازارهای جدیدی را از آن خود کنند.
وی در ادامه بیان کرد: بعد از افزایش درجه کیفی محصولات، در این زمان فعالان این صنعت به این فکر افتادند که آیا میتوان محصولات لبنی خود را به آمریکا و کشورهای اروپایی نیز صادر کنند؟ در ابتدا این مسئله برای فعالان این صنف یک رویای بزرگ بود چرا که سطح استاندارد و کیفیت محصولات لبنی در این کشورهای بسیار بالا است اما با تلاش و پیگیری و ساخت بسترهای مناسب توانستیم حضور پررنگی در این بازارهای داشته باشیم.
این فعال اقتصادی در ادامه با اشاره به استقبال شایسته از محصولات لبنی ایرانی در آمریکا، بیان کرد: ایرانیان مقیم کالیفرنیا، از محصولات لبنی ایران استقبال می کنند و البته این سخن به این معنا نیست که این محصولات چندان از سوی آمریکاییها مورد تایید قرار نگرفته است.
به گفته گرجی؛ تولیدکنندگان محصولات لبنی در تصاحب بازار روسیه نیز تاحدود قابل توجهی موفق عمل کرده اند و توانسته اند پنیر در حجم قابل توجهی به این کشور صادر کنند.
وی در پایان درباره انتظارات فعالان این صنعت از دولت، بیان کرد: ما از دولت میخواهیم که حمایت خود را از این بخش قطع نکند. رسالت فعالان این بخش اشتغالزایی و تولید محصولات سالم قابل رقابت با کشورهای دیگر است. دولت با حمایت از تولید شیر خام باکیفیت و دادن یارانه بهموقع به این محصولات مانع افزایش نرخ لبنیات در کشور شود.
