رییس سازمان دامپزشکی گفت: ذبح دام خارج از کشتارگاهها دارای ایرادات بهداشتی و گاهی شرعی است.
به گزارش پایگاه خبری گسترش به نقل از ایسنا، علیرضا رفیعیپور در دیدار با استاندار ایلام اظهار کرد: فعالیت سازمان دامپزشکی نقش تعیین کننده ای در تامین سلامت مردم دارد و در زمینه عرضه بهداشتی مواد غذایی به شهروندان همه دستگاهها باید هماهنگ با هم عمل کنند.
وی با تاکید بر اینکه در کنار مسئولین، تولیدکنندگان و مصرف کنندگان نیز باید نقش خود را در راستای عرضه بهداشتی مواد غذایی به خوبی ایفا کنند، ادامه داد: ذبح دام در خارج از کشتارگاه ها دارای ایرادات بهداشتی و حتی گاهی شرعی است.
قاسم سلیمانیدشتکی - استاندار ایلام - نیز اظهار کرد: به دلیل نرخ پایین کشتار و کشتار دام توسط خود قصابان در مغازه، کشتارگاه ایلام با مشکلات زیادی مواجه شده است.
وی با بیان اینکه با تقسیم کار بین دستگاههای مسئول، عرضه بهداشتی گوشت به شهروندان انجام خواهد شد، افزود: کشتار دام در کشتارگاه نیاز به کار فرهنگی دارد که توسط دستگاههای متولی در حال انجام است.
