پس از برجام و کاهش ایرانهراسی در جهان به دنبال بهبود تصویر کشورمان در ذهن گردشگران و سرمایهگذاران بینالمللی، شرکتهای معتبر بینالمللی تمایل خود را برای حضور و سرمایهگذاری در کشورمان اعلام کردند.
به گزارش پایگاه خبری گسترش، روزنامه «گسترش تجارت» نوشت: بسیاری از شرکتها و سرمایهگذاران بینالمللی در قالب هیاتهای تجاری به ایران سفر کرده و از نزدیک ظرفیتهای سرمایهگذاری کشور را بررسی کردند.
در این میان برخی از شرکتهای بینالمللی هتلداری و هتلهای زنجیرهای نیز اعلام کردند که علاقهمند به حضور در ایران هستند. به طور کلی نشانهای تجاری معتبر بینالمللی هتلداری به ۲ شیوه در دیگر کشورها حضور مییابند؛ در شیوه نخست حق امتیاز خود را به سرمایهگذاران داخلی واگذار میکنند که شرکت «آکور» یکی از این نمونهها در ایران بوده و حق امتیاز استفاده از نشان خود را به هتل فرودگاه بینالمللی امام خمینی (ره) واگذار کرده است. در روش دوم هتلها و شرکتهای بینالمللی در کشور مقصد سرمایهگذاری کرده و با آن سرمایه، هتلی احداث کرده و سرمایه خود را وارد کشور مقصد میکنند. به عقیده کارشناسان هتلداری روش دوم اگرچه بهتر بوده و منجر به جذب سرمایههای خارجی میشود اما دریافت حق امتیاز نشانهای معتبر هتلداری میتواند گامی مناسب برای شروع باشد. مشکل اینجاست که این شرکتها برای مدیریت، در اختیار قرار دادن فناوری، دانش روز و خدمات استاندارد به هتلهای ایرانی دستمزدهای هنگفتی را مطالبه میکنند و هتلداران ایرانی بهطور معمول از عهده پرداخت این هزینهها برنمیآیند.
حضور نشانهای معتبر جهانی در عرصه هتلداری و فعالیت هتلهای خارجی در کشور اگرچه خوب است و موجب ایجاد فضای رقابتی مثبت میشود اما این هتلها باید با استفاده از معماری ایرانی ساخته شوند و به روش بومی خدماترسانی کنند تا بتوانند مشتریان ایرانی و خارجی را جذب کنند چراکه گردشگران خارجی با هدف بازدید از فرهنگ و تجربه غذاهای ایرانی به کشورمان سفر میکنند و علاقهای به خدمات غربی در ایران ندارند.
هتلهای خارجی ایرانیزه شوند
به گفته کارشناسان هتلداری حضور هتلهای زنجیرهای و خارجی در کشورمان اگرچه خوب است اما باید این شرکتها هتلهای خود را بر اساس معماری ایرانی ساخته و غذاهای ایرانی در آن سرو کنند. همچنین به گفته کارشناسان هزینه هتلهای خارجی بسیار گران است. مجید کرمانی، کارشناس هتلداری در گفتوگو با «گسترش تجارت» گفت: اگر شرکتها و هتلهای بینالمللی زنجیرهای در کشور حضور یافته و فعالیت کنند با در اختیار گذاشتن تجربههای ارزشمندشان و عملکرد مناسب میتوانند بر صنعت هتلداری کشور تاثیر بسیار مثبتی بگذارند، البته به شرطی که ملاحظات لازم در آن دیده شود. او با اشاره به لزوم بومیسازی هتلهای خارجی که در ایران احداث میشوند بیان کرد: ایران دارای فرهنگ و سنتهای ویژه و منحصربهفردی است و باید شرکتهای بینالمللی و زنجیرهای هتلداری، بر اساس فرهنگ و سنت بومی ایرانی شعبههایی از هتلهای خود را احداث کنند و نمیتوان گفت که هر آنچه این شرکتها وارد کشور کنند به طور کامل مثبت است. به عنوان نمونه در هتلهای ایرانی با سبک ایرانی غذا طبخ میشود اما هتلهای خارجی با سبکهای دیگری غذا طبخ کرده و غذاهای متفاوتی ارائه میدهند. در هتلهای ایران هم غذاهای ایرانی مخصوص ایرانیها و هم غذاهای خارجی و فرنگی عرضه میشود اما باید این نکته را در نظر داشت که گردشگران خارجی با هدف بازدید و تجربه فرهنگ ایرانی به کشور سفر میکنند و تمایل دارند از غذاهای ایرانی استفاده کرده و با طعم آنها آشنا شوند.
بومیسازی مد نظر قرار گیرد
کرمانی افزود: گردشگران غربی و اروپایی تمایلی ندارند زندگی مدرن و فناوری را در ایران مشاهده کنند چراکه این مسائل در کشور آنها به وفور یافت میشود و کشورهای غربی از فناوری به مراتب پیشرفتهتر و زندگی بسیار مدرنتری برخوردار هستند. به همین منظور گردشگران غربی علاقهمند هستند که آداب و سنن و رسوم ایرانی را مشاهده کنند و هتلهای کشور نیز باید با بهره گرفتن از سبک سنتی معماری ایرانی احداث شوند، بنابراین باید شرکتهای خارجی هتلداری و هتلهای زنجیرهای در زمان احداث هتلهای خود و ایجاد شعبهای در ایران بومیسازی را مد نظر قرار دهند. او با اشاره به این امر که فقط اقامتگاههای بومگردی نباید سنتی و بومیسازی شوند بلکه هتلهای لوکس و ۵ ستاره نیز باید دارای معماری سنتی و پذیرایی ایرانی باشند اظهار کرد: سبک معماری در هتلهای مرغوب نیز بسیار مهم است. مهمانسرای عباسی یک نمونه معماری ایرانی است و برای گردشگران خارجی بسیار جذاب است، به طوری که میتوان گفت تمامی گردشگران خارجی در زمان سفر به اصفهان درخواست میکنند در هتل عباسی اقامت کرده و یا از آن بازدید کنند. کرمانی با بیان اینکه در بدو ورود یک شرکت خارجی و یا سرمایهگذاران خارجی در کشور باید بومیسازی و استفاده از فرهنگ ایرانی را مد نظر داشت گفت: باید توجه داشت که فرهنگ معماری و ساختوساز ایرانی در نظر گرفته شود.
الزام حضور هتلهای خارجی در ایران
این کارشناس هتلداری با اشاره به اینکه هتلهای زنجیرهای بینالمللی و هتلهای خارجی هزینههای هنگفتی را برای خدماترسانی از مشتریان خود مطالبه میکنند بیان کرد: به طور کلی هم خدمات هتلهای خارجی گران است و هم اینکه مشاوران کارشناسان هتلداری دیگر کشورها حقالزحمه کلانی را برای خدمات مشاوره خود به ایرانیها و یا استانداردسازی و ارتقای هتلها درخواست میکنند. به عنوان نمونه یکی از شرکتهای خارجی برای مدیریت و یا ارائه اطلاعات و امکانات به هتلهای ایرانی پیشنهاد کرده بود که درصدی از فروش به آنها تعلق گیرد.
او با تاکید بر اینکه حضور هتلهای خارجی در ایران الزامی است اظهار کرد: فعالیت هتلهای خارجی موجب پیشرفت و ارتقای هتلهای داخلی میشود و اثرات بسیار مثبتی بر هتلداری کشور دارد. به طور کلی هتلهای ایران دارای نواقصی در امکانات و خدماترسانی بوده و از صنعت هتلداری در جهان عقب مانده است. به همین منظور صنعت هتلداری کشور باید بر اساس دانش و فناوری دنیا بروزرسانی شود و بهگونهای تکمیل و ساماندهی شود که هتلهای ایرانی توانایی رقابت با هتلهای بهروز دنیا را پیدا کنند.
کرمانی با اشاره به لزوم تعیین دستمزد معقول برای خدماترسانی شرکتهای خارجی به هتلهای کشور و اجارهبهای منطقی برای اتاقهای هتلهای خارجی تاکید کرد: هتلهای خارجی و شرکتهای بینالمللی هتلداری اگر قصد دارند در ایران سرمایهگذاری و به هتلهای کشور خدماترسانی کنند باید رقم معقولی را برای دستمزد خدمات و اجارهبهای اتاقهای هتلهای خود در نظر بگیرند. بسیاری بر این عقیدهاند که اجارهبهای هتلهای ایران گران است اما هتلهای کشورمان نسبت به هتلهای مشابه در دنیا ارزانتر هستند و اجارهبهای یک اتاق دو تخته در هتلی ۵ ستاره در تهران ۶۸۰ هزار تومان معادل ۱۸۰ دلار است و اجارهبهای اتاقهای دو تخته در هتلهای ۵ ستاره دیگر کشورها از ۲۰۰ تا ۲۵۰ دلار است. مشکل اصلی اینجاست که دلار ارز گرانی در کشور بوده و توانایی مالی مردم ایران کاهش یافته است.
ورود فناوری و ارتقای خدماترسانی
به عقیده کارشناسان حضور نشانهای معتبر بینالمللی هتلداری در ایران در شرایط کنونی الزامی است چراکه فناوری و استانداردهای بهروز هتلداری را وارد کشور میکند و خدماترسانی و عملکرد نیروی انسانی نیز با مدیریت یک نشان معتبر خارجی ارتقا مییابد.
محسن قریب، مدیر هیاتمدیره گروه هتلهای ایرانگردی و جهانگردی در گفتوگو با «گسترش تجارت» اظهار کرد: حضور نشانهای خارجی در عرصه هتلداری برای ایران در مقطع کنونی بسیار ضروری و مورد نیاز است چراکه این هتلها هم استانداردهایهای لازم را دارا هستند و میتوانند استانداردهای هتلداری کشور را ارتقا دهند و هم میتوانند بر ارتقای خدماترسانی و بهبود عملکرد نیروی انسانی هتلداری کشور بسیار موثر واقع شوند. او با اشاره به شهرت جهانی هتلهای زنجیرهای و بینالمللی و مشتریان بسیاری که این هتلها در سطح جهان دارند بیان کرد: حضور نشانهای زنجیرهای هتلداری در ایران میتواند موجب شود مشتریان دائمی این نشانها به ایران سفر کرده و گردشگران معتبر خارجی را روانه کشورمان کند. اینها اثرات مهمی هستند که نشانهای خارجی هتلداری به همراه خود وارد کشورمان میکنند.
ورود فناوری و اطلاعات روز دنیا به هتلداری
قریب با اشاره به افزایش بازاریابی و فروش در عرصه هتلداری ایران گفت: علاوه بر اینها هتلهای زنجیرهای و نشانهای معتبر هتلداری دنیا میتوانند فناوری و اطلاعات بهروز دنیا را وارد هتلداری کشورمان کنند و بر استانداردسازی تاثیرگذار باشند. بنابراین هریک از نشانهای معتبر بینالمللی هتلداری که در ایران حضور یابند توسعه و گسترش هتلداری ایران را با خود به همراه میآورند.
او درباره اینکه برخی شرکتهای هتلداری تنها نشان خود را به متقاضیان داخلی واگذار کرده و به سرمایهگذاران داخلی اجازه فعالیت زیر نظر نشان معتبر بینالمللی را میدهند و در مقابل برخی دیگر خود اقدام به ایجاد هتل و سرمایهگذاری در کشور میکنند اظهار کرد: هدف اصلی آن است که نشانهای معتبر بینالمللی در کشورمان با سرمایه خودشان هتل احداث کنند تا سرمایه خارجی جذب بازار ایران شود اما این امر میتواند با ورود نشانها و فروش تابلوهای شرکتهای معتبر جهانی آغاز شود و مدیریت کلانی بر هتلها داشته و استانداردهای خود را در هتلهای ایرانی اعمال کنند. در مقابل هزینههای مدیریت و نظارت نشانهای معتبر جهانی برای هتلهای ایران سنگین است و به ندرت هتلداران ایرانی از این هزینهها و دریافت نشانهای بینالمللی استقبال میکنند. این کارشناس هتلداری در ایران افزود: سال گذشته گروه هتلداری آکور با امضای تفاهمنامهای احداث هتل فرودگاه بینالمللی امام خمینی (ره) را بر عهده گرفتند و ۲ نشان تجاری به نام ایبیس و نووتل را وارد ایران کرده و حق امتیاز نشانهای خود را به هتلهای ایرانی واگذار کردند. امیدوارم در فازهای بعدی شرکتها و هلدینگهای هتلداری در ایران سرمایهگذاری کنند.
حضور هتلهای زنجیرهای در ایران
چندی پیش رویترز در گزارشی به ورود یک کمپانی هتل زنجیرهای بریتانیایی به ایران و تلاش برای بازگشایی شعب در این کشور اشاره کرده و نوشت: ایران سیوسومین کشور از لحاظ صنعت گردشگری در دنیا بوده و دولت امیدوار است در سال ۲۰۲۵ میلادی (۱۴۰۴ شمسی) موفق به جذب ۲۰ میلیون گردشگر شود. به گزارش ایلنا خبرگزاری رویترز، در گزارشی به قراردادی میان یک کمپانی هتلداری بریتانیایی با ایران اشاره کرده است. بر اساس این گزارش کمپانی «ایزیهتل» که یک شرکت مسافرتی معروف در بریتانیا است، به توافقی برای ایجاد هتل با ظرفیت ۵۰۰ اتاق در ایران رسیده است. به گفته «گای پارسونز» مدیرعامل ایزی هتل؛ کمپانیهای هتلهای زنجیرهای زیادی وجود دارند که به حضور در ایران تمایل دارند. وی بر این نکته تاکید کرد که تصمیم داریم در خاورمیانه حضور پررنگی داشته باشیم و از همین رو از هر فرصتی استفاده میکنیم. پارسونز به رویترز گفته که ایزیهتل میخواهد در ایران شعبه داشته باشد و این چیزی بیش از قرارداد با طرفهای محلی است. با این برنامه شرکت قادر است بدون اینکه خطر از دست دادن سرمایهگذاری مستقیم را متقبل شود حضورش را در کشور مقصد توسعه دهد. بر اساس این گزارش دیگر هتلهای زنجیرهای نیز از زمان برداشته شدن تحریمهای بینالمللی علیه ایران، به واسطه توافق برجام وارد این کشور شدهاند. کمپانی آکور فرانسه و هتل ملینا اسپانیا و دیگر هتلهای زنجیرهای از جمله این کمپانیها هستند.
سخن آخر
بسیاری از هتلداران ایرانی با حضور نشانهای معتبر هتلداری و احداث هتلهای خارجی مخالف هستند چراکه ناچار به رقابت با رقیبان قوی بینالمللی میشوند و بر خلاف میلشان مجبور هستند هتلهای خود را استاندارد کرده و خدماترسانی خود را ارتقا دهند. این در حالی است که در نظری مقابل بسیاری دیگر از فعالان این عرصه بر این نکته تاکید دارند که فعالیت هتلهای خارجی موجب پیشرفت و ارتقای هتلهای داخلی شده و اثرات بسیار مثبتی بر هتلداری کشور دارد. بنابراین صنعت هتلداری کشور باید بر اساس دانش و فناوری دنیا بروزرسانی شود و بهگونهای تکمیل و ساماندهی شود که هتلهای ایرانی توانایی رقابت با هتلهای روز دنیا را پیدا کنند.
