رئیس شورای تامین دام کشور به تشریح آخرین وضعیت بازار گوشت قرمز در کشور پرداخت و گفت: با توجه به تاثیر خشکسالی بر تامین خوراک دام، نسبت به آینده تولید گوشت قرمز به شدت نگران هستیم.
رئیس شورای تامین کنندگان دام با اشاره به اینکه مشکلی در تامین گوشت ماه رمضان وجود ندارد، اظهار کرد: در حال حاضر مقادیر زیادی گوشت تولید شده که در اختیار بخش خصوصی و دولتی است به طوریکه میتوان بازار را به ۲ بخش منجمد و گرم تقسیم کرد.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک گفت: در حال حاضر قیمت یک کیلو شقه گوسفندی زنده بین ۱۳۰ تا ۱۴۰هزار تومان است و از میان ۶۰ میلیون رأس گوسفندی که در کشور وجود دارد، بین ۲۵ تا ۳۰درصد آن قابل عرضه به بازار است.
مدیرعامل اتحادیه سراسری صنعت دامپروران کشور گفت: سیاستگذاری ناصحیح و عدم ورود خرید تضمینی دام سبک در فصل پرواربندی از عوامل مهم افزایش قیمت گوشت قرمز شده است.
هزینه خانوارهای ایرانی در شرایطی بیش از ۴۸ درصد افزایش داشته که ردپای اقلام پرحاشیه در مدت اخیر مانند روغن، میوه و گوشت ها در آن پررنگ است، جایی که افزایش قیمت تا بیش از ۱۰۰ درصد هم می رسد که به روغن و چربی ها به عنوان صدر نشین گرانی اختصاص دارد.
در حالی که قدرت خرید در یک دهه اخیر به شدت کاهش یافته و تولید ناخالص داخلی ایران نیز در بازه زمانی یاد شده با کاهش به سه چهارم ابتدای دهه نود رسیده است، آمار مصرف گوشت ایران از شرایط دیگری از وضع اقتصادی کشور پرده بر میدارد.
