در پی انتشار ویدئویی در فضای مجازی توسط یکی از فروشندگان مواد غذایی که حاوی تصاویر پنیرهای مشکوک به آلودگی میکروبی که به اشتباه نام یک برند لبنی برده شده بود سازمان ملی استاندارد در این زمینه توضیح داد.
گسترشنیوز: در پی انتشار ویدئویی در تاریخ اول دی ماه ۱۳۹۸ حاوی تصاویر پنیرهای مشکوک به آلودگی میکروبی محصولات شرکت پگاه لرستان (خرم آباد) که به اشتباه پگاه تهران بیان شد با تاریخ انقضای ۱۶ دی ماه ۱۳۹۸ سازمان ملی استاندارد ایران اعلام میدارد:
سازمان ملی استاندارد ایران علیرغم نبود الزام نسبت به پیگیری موضوع در شرایطی از جمله باز بودن بستهبندی پنیرهای نمایش داده شده، عدم اطلاع ازشرایط نگهداری و حملونقل آنها توسط توزیعکنندگان و فروشندگان کالا، اطمینان نداشتن از آسیب دیدگی ظاهری بستهبندی و باز نبودن جزئی پوشش در محصولات ناشی از صدمات فیزیکی حملونقل نامناسب فرآورده و از همه مهم تر نبود امکان آزمونهای کنترل کیفیت به خصوص آزمونهای میکروبی پس از باز شدن بستهبندی، به دلیل اهمیت موضوع و رفع تشویش اذهان عمومی در خصوص فرآوردههای لبنی دارای نشان استاندارد، موضوع را با قید فوریت در دستور بررسی و اقدام قرار داد.
در همین راستا تاکنون ۴۵ نمونه برداری از فرآورده مذکور در تاریخ موردنظر و تاریخهای نزدیک به آن انجام شده، که متعاقبا نتایج ارزیابی و آزمون نمونهها از طریق سامانه اطلاع رسانی استاندارد ایران به نشانی https: //standardna.ir به اطلاع عموم رسانده خواهد شد.
همچنین با بازرسی سرزده از واحد تولیدی در این زمینه مستندات کنترل کیفیت نمونه پنیر با سری ساخت و تاریخ تولید مورد نظر از شرکت پگاه لرستان اخذ شدکه نتایج بازرسیهای اولیه از محصولات قرنطینه و موجود در انبار شرکت، حاکی از آلوده نبودن به کپک در نمونههای پنیر تولیدی آذر و دی ماه شرکت مذکور است.
روابط عمومی سازمان ملی استاندارد ایران به فروشندگان و مصرفکنندگان انواع محصولات لبنی اعلام میدارد که با توجه به ماهیت مواد متشکله فرآوردههای لبنی و عدم استفاده از نگهدارنده در تولید این فرآورده ها، در صورت هر گونه آسیب دیدگی ظروف بستهبندی و رعایت نکردن الزامات شرایط نگهداری مندرج در برچسب فرآورده، احتمال آلودگیهای میکروبی محصولات لبنی در طول تاریخ انقضای مصرف، وجود دارد، لذا توصیه میشود در هنگام خرید این محصولات از سالم و تمیز بودن بودن ظروف بستهبندی، اطمینان حاصل کرده و از خرید محصولات لبنی نگهداری شده در خارج از یخچال و در معرض نور مستقیم آفتاب نیز جدا خودداری کنند.
منبع: ایسنا
