رییس سندیکای کنسرو ایران گفت: حال که دولت به فکر مهاجرت معکوس از شهرها به روستا است و بودجهای را برای اشتغال در نظر گرفته است، میتوان در روستاها صنایع تبدیلی را توسعه داد و با راهاندازی این صنایع در روستاها به مرور زمان این صنایع را به روستاییان واگذار کرد.
احمد آزادمرد، در گفتوگو با خبرنگار پایگاه خبری گسترش ، اظهار کرد: ضایعات سالانه محصولات کشاورزی۳۰ درصد است، که با ضایع شدن این میزان محصولات کشاورزی ۳۰ درصد دستمزدها، آب و برق نیز هدر میرود، این در حالی است که برخی کشورها این ضایعات را تبدیل به خوراک دامی کرده و به ایران صادر میکنند، درحالیکه میتوان با کمک دولت، صنایع تبدیلی را توسعه داد و این کار را در کشور انجام داد.
آزادمرد، با اشاره به وضعیت صنایع تبدیلی کشور، بیان کرد: محصولات صنایع تبدیلی کشور دارای کیفیت بالایی است و مطابق باذوق، سلیقه و ذائقهی مصرفکنندگان تولید میشود، در این صنایع موضوع مهم این است که محصول تولیدی برای چه کشور تولید میشود به عنوان نمونه اگر محصولی برای کشور هند تولید میشود باید دقت شود که ادویه آن محصول زیاد باشد تا مورد سپند مردم هند واقع شود.
وی افزود: محصولات غذایی کشور نیز دارای کیفیت بالایی هستند که البته ممکن است برخی به صورت غیر قانونی در حال فعالیت باشند که این واحدها مد نظر ما نیست.
به گفته رییس سندیکای کنسرو ایران، بزرگترین مشکل صنایع غذایی ارزشافزوده و تامین سرمایه در گردش است، حدود ۹۰ درصد مواد اولیه صنایع تبدیلی از محصولات کشاورزی است و زمانی که کشاورزان با مشکلی مواجه میشوند با کمک دولت ضرر آنها جبران میشود اما در صنایع تبدیلی نیاز به پرداخت مالیات و ارزشافزوده وجود دارد که همین موضوع قیمت محصولات را بالا میبرد.
آزادمرد تصریح کرد: قیمت محصولات کشاورزی هر روز در حال نوسان است و پیشنهاد بنده به وزارت جهاد کشاورزی این است در بخش یا منطقهای از کشور دشت وسیعی را برای صنایع تبدیلی در نظر گیرد، که متاسفانه دولت به فکر این موارد نیست.
وی در پایان با اشارهای به صادرات محصولات صنایع تبدیلی گفت: صنایع تبدیلی ایران به کشورهای همسایه و اروپایی صادر میشود بهویژه رب گوجه ایرانی که در دنیا دارای ارزش بالایی است.
