مجری طرح زیتون از ادامه ممنوعیت واردات زیتون کنسروی و بینیازی به آن در سال پیش رو خبر داد و گفت: کنسروهای زیتون خارجی موجود در بازار قاچاق است که نباید مصرف شود. همچنین با توجه به نیاز سالانه ۱۲ هزار تنی روغن زیتون و میزان تولید داخلی، به حدود ۹۰۰۰ تن واردات این محصول نیازمندیم.
به گزارش پایگاه خبری گسترش به نقل از ایسنا، احمد مستخدمی، اظهار کرد: پیشبینی امسال برای تولید محصول زیتون ۸۵ هزار تن بود که با توجه به خسارت سرمای رخداده در آذرماه پارسال و تنش گرمایی در هنگام گلدهی در بهار امسال نسبت به این پیشبینی عملکرد کمتری خواهیم داشت و تولید کاهش خواهد یافت.
مستخدمی تصریح کرد: اما امسال زیتون کنسروی و روغن زیتون کیفیت بیشتری نسبت به سال گذشته خواهد داشت که با توجه به افزایش قیمت ناشی از آن جبران کاهش بار و تولید باغداران را خواهد کرد.
وی افزود: برخلاف نظر عدهای، دلیل اصلی افزایش قیمت زیتون و روغن زیتون در سال جاری کاهش عملکرد تولید نیست بلکه افزایش کیفیت عامل اصلی آن به شمار میرود.
مجری طرح زیتون با تاکید بر اینکه افزایش تولید و مصرف روغن زیتون جزو اولویتهای وزارت جهاد کشاورزی است، ادامه داد: در سال جاری با توجه به افزایش کیفیت زیتون کنسروی، باغداران بیشتر به این سمت متمایل شدند و روغن زیتون امسال کمتر خواهد شد، چرا که به صورت طبیعی ۶۰ تا ۶۵ درصد زیتون به عنوان کنسروی زودتر برداشت میشود و چند ماه بعد ۳۵ تا ۴۰ درصد دیگر نیز به عنوان زیتون روغنی از باغات کشور برداشت میشود، اما امسال ۷۰ درصد از محصول زیتون به عنوان کنسروی و ۳۰ درصد برای استحصال روغن برداشت شده است.
مستخدمی گفت: با توجه به افزایش سهم زیتون کنسروی در سال جاری به ۷۰ درصد (معادل ۶۰ هزار تن) به نظر میرسد امسال به حدود ۹۰۰۰ تن واردات روغن زیتون نیاز داشته باشیم، چرا که سالانه حدود ۱۲ هزار تن روغن زیتون در کشور مصرف میشود و از میزان محصول باقیمانده امسال که برای استحصال روغن برداشت شد حدود ۳۵۰۰ تن روغن زیتون تولید میشود و مابقی آن را باید از واردات این محصول تامین کنیم.
مجری طرح زیتون درباره وضعیت عملکرد زیتون در باغات کشور، اظهار کرد: براساس اهداف پیش بینی شده در برنامه ششم توسعه که همزمان با افق چشمانداز توسعه ۲۰ ساله ۱۴۰۴ است مقرر شده تا عملکرد زیتون در واحد سطح به سه تن افزایش یابد که در سال گذشته حدود ۲.۱ تن بود.
