دبیر انجمن صنفی روغن نباتی در پاسخ به این سوال آیا نظارتی بر فروش روغن وجود دارد یا خیر، گفت: روغن با ارز ۴۲۰۰ تومانی وارد کشور و با قیمت مصوب هم عرضه میشود. اگر کارخانهها گرانفروشی میکنند، باید اسناد آن را منتشر کنند تا با افرادی که تخلف میکنند برخورد شود.
اگر روغنهای حیوانی آنگونه که تا به امروز تبلیغ شده، برای سلامتی مضر هستند پس چرا امروز و با جایگزین شدن روغنهای مایع (ترکیب کانولا، سویا، ذرت، آفتابگردان، پالم) شاهد افزایش چشمگیر بیماریهای قلبی و عروقی هستیم و این آمار هر روز در حال افزایش است؟!
در حالی که شهروندان همچنان برای خرید روغن جامد با مشکل مواجه هستند و حتی گزارشهایی از فروش روغن با ارائه کارت ملی منتشر شده، مسئولان وزارت صمت این موضوع را تکذیب و به وعده دادن اکتفا میکنند.
دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی گفت: مشکلاتی در بخش روغن نیمه جامد در حوزه ارزی و تأمین حلب ها مطرح بود که تا حدود ۷۰ درصد برطرف و در روزهای آینده کمبود این بخش جبران خواهد شد.
معاون نظارت بر اجرای استاندارد با بیان اینکه برای روغنهای خوراکی با کاربردهای مختلف، استانداردهای ملی جداگانه تدوین شده است گفت: استانداردی برای روغن خوراکی با کاربرد « پخت و پز، سالاد و سرخ کردنی» با عنوان روغن سه کاره وجود ندارد.
رئیس هیات مدیره انجمن صنفی صنایع روغن نباتی از توزیع ۲۰ هزار تن روغن در فروشگاههای زنجیرهای خبر داد و گفت: با کمبود روغن مایع مواجه نیستیم و از شنبه روغنهای جدید در فروشگاههای زنجیرهای توزیع میشود.
از آنجایی که روغن مصرفی در پخت و پز تاثیر بسزایی در سلامت بدن و جلوگیری از بروز انواع سکته ها و بیماری ها دارد پس باید بهترین و سالم ترین نوع روغن را انتخاب کرد.
