رئیس شورای تامینکنندگان دام زنده ایران با انتقاد از نوسانات نرخ در بازار گوشت و با اشاره به افزایش هزینههای تولید، اجرای سیاستهای حمایتی و اعتماد به توان تولید داخل را از عوامل اثرگذار در کنترل این بازار عنوان کرد.
آخرین آمار از تغییرات قیمت انواع گوشت از این حکایت دارد که گوشت مرغ بیشترین میزان افزایش قیمت را داشته و نسبت به سال گذشته بالغ بر ۳۰ درصد گران شده است.
گرانی گوشت طی یک سال گذشته شیوه خرید بسیاری از مردم را تغییر داده تا آنجا که خانوادهها سعی میکنند تا با مصرف حبوبات جایگزین مناسبی برای مصرف گوشت پیدا کنند اما حالا با گرانی حبوبات این مصرفکنندگان نمیدانند که آیا امکان جایگزین کردن محصول دیگری برای حذف نخود و لوبیا دارند یا خیر.
دبیر ستاد تنظیم بازار گفت: حذف گوشت قرمز از فهرست دریافت ارز ۴۲۰۰ تومانی، منجر به افزایش تولید داخل و متعادل شدن گوشت قرمز و جلوگیری از رشد شتابان قیمت این کالا شد.
علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی کشور، از کاهش قیمت گوشت در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۹۲ تا ۹۵ هزار تومان به مغازه دار و ۱۱۰ هزار تومان به مصرفکننده عرضه میشود.
