مدیرعامل اتحادیه دام سبک کمبود دام پروار را پاشنه آشیل تولید در حوزه دام و گوشت اعلام کرد و افزود: در شرایط کنونی کمبود دام پروار منجر به عدم کاهش قیمت در بازار داخل شده که برای تحقق خودکفایی و پایداری تولید، حفظ گلههای مولد امری ضروری است.
افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور، گفت: برداشته شدن محدودیتها، ایجاد رقابت بین واردکنندگان و خریداران در سامانه بازارگاه و همچنین کاهش جمعیت دامی و افزایش واردات باعث کاهش قیمت نهادههای دامی در سامانه بازارگاه شدهاست.
علیاصغر ملکی، رییس اتحادیه گوشت گوسفندی با بیان اینکه قیمت گوشت گوسفندی دولتی ۲۸۲ هزار تومان و گوشت گوساله بدون استخوان هم ۴۳۰ هزار است، گفت: این گوشت به صورت روزمره در فروشگاههای زنجبره و میادین میوه و ترهبار در اختیار مردم قرار میگیرد و همین کار، تاثیر خوبی در بازار گوشت دارد.
رئیس شورای تأمینکنندگان دام گفت: آمار دقیقی از سرانه مصرف گوشت در دست نیست. در حال حاضر بر اساس نیاز و تأمین بازار تخمین ما از سرانه مصرف گوشت ۵ کیلوگرم است.
