با آغاز سال ۱۴۰۴، نگرانیهای گستردهای درباره افزایش قیمت کالاهای اساسی در ایران شکل گرفته است. این دغدغهها ریشه در مجموعهای از عوامل داخلی و خارجی دارد که بهطور مستقیم و غیرمستقیم بر بازار تأثیرگذارند.
بر اساس اعلام مرکز آمار ایران، نتایج حاصل از طرح آمارگیری نشان میدهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاههای رسمی کشور در بهمن ۱۴۰۳نسبت به ماه دی در حدود یک درصد افزایش داشته است.
در روزهای پایانی سال، بازار کالاهای اساسی با رشد چشمگیر قیمتها روبهرو شده است. افزایش نرخ دلار و تورم، تأثیر مستقیم بر قیمت گوشت، برنج، مرغ، روغن و شکر داشته و هزینههای خانوارها را به طرز محسوسی بالا برده است. کارشناسان معتقدند که در صورت ادامه نوسانات ارزی و مشکلات تأمین، احتمال تداوم این روند در ماههای ابتدایی سال ۱۴۰۴ نیز وجود دارد.
معاون امور برنامهریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی با تأکید بر تولید و عرضه مناسب گوشت مرغ و گوشت قرمز در بازار، از ذخایر کافی برای تأمین نیاز کشور خبر داد و اعلام کرد که در صورت نیاز، توزیع مرغ منجمد نیز انجام خواهد شد.
یوسف خانی دبیر انجمن صنفی کشتارگاه ها و صادرکنندگان طیور ایران گفت: صادرات مرغ در حال حاضر ممنوع است. با این حال، این ممنوعیتها مقطعی است و ممکن است از فروردینماه برداشته شود. دلیل این تصمیم، تامین نیاز داخلی به ویژه در ایام پایانی سال و جلوگیری از افزایش قیمت در بازار است. عراقی ها برای دریافت محصولات دامی، استانداردهای بالایی را در نظر می گیرند. اما ایران رقیبانی مانند ترکیه دارد که سالهاست با سیاستهای منسجم، بازارهای بینالمللی را تصاحب کردهاند.
عضو کمیسیون برنامه و بودجه مجلس اعلام کرد که قدرت خرید مردم در سه سال گذشته به شدت کاهش یافته و کالاهایی مانند گوشت، مرغ و برنج به تدریج از سفره مردم حذف میشوند.
رصد بازار کالاهای اساسی انجام شد. با سرد شدن هوا گوشت قرمز بازار کمی افزایش قیمت داشت اما گوشت دولتی در فروشگاههای زنجیرهای با نرخ ۶۳۲ هزار تومان هر بسته دو کیلو گرمی در حال عرضه است.
معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی طی نامه ای به دبیر انجمن ملی تولیدکنندگان زنجیره ای گوشت مرغ ایران رفع ممنوعیت صادرات این محصول پروتئینی را اعلام کرد.
غلامرضا نوریقزلجه، وزیر جهاد کشاورزی در یکصد و بیست و نهمینجلسه شورای گفتوگوی دولت و بخشخصوصی در اتاق ایران، با تاکید بر ثبات نرخ ارز ترجیحی کالاهای اساسی در روزهای پایانی امسال و در سال آینده گفت: نرخ دلار ترجیحی کالاهای اساسی در ماه رمضان و شب عید همان ۲۸.۵۰۰ تومان است.
ستاد تنظیم بازار قیمت گذاری کالاهای اساسی را برای مدیریت عرضه و تقاضا در بازار بر عهده دارد. قیمت برنج، گوشت، مرغ و شکر تنظیم بازاری در اسفند ۱۴۰۳ به شرح زیر است.
ندانی، عضو هیات نمایندگان اتاق بندرعباس گفت: دولت سال آینده با گرانی گوشت و مرغ روبرو خواهد شد. باید بتوان برای اقتصاد برنامهریزی کرد وگرنه فشار به دهک پایین بیشتر خواهد شد. اکنون شاهد افزایش شدید قیمت جو و ذرت در بازار هستیم که این امر منجر به دو نرخی شدن بازار، آشفتگی اقتصادی و فشار مضاعف به مردم شده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل اعلام کرد که قیمتهای مصوب برای عرضه تنظیم بازاری شامل شکر ۴۲,۵۰۰ تومان، برنج هندی ۴۸,۵۰۰ تومان، گوشت منجمد گوساله ۳۶۰,۰۰۰ تومان و مرغ منجمد ۶۵,۷۰۰ تومان تعیین شده است.
قیمت گوشت قرمز و مرغ در بازار امروز چهارشنبه ۱۰ بهمن اعلام شد. هر کیلو گوشت منجمد گوساله هم در بازار امروز ثبات قیمت را نسبت به روز گذشته تجربه کرد و ۳۶۰ هزار تومان قیمت گذاری و فروخته شده است.
در دنیای امروز، با افزایش آگاهی مصرفکنندگان نسبت به اهمیت تغذیه سالم و ارگانیک، تقاضا برای محصولات محلی و بهویژه مرغ محلی به طرز چشمگیری افزایش یافته است.
