رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی نشان میدهد که برخی برندهای فرآوردههای لبنی همچنان در حال افزایش قیمت محصولات خود هستند. به عنوان مثال، قیمت پنیر ۴۰۰ گرمی کمچرب یکی از برندها از ۶۹ هزار تومان به ۷۴ هزار تومان در هفته گذشته افزایش یافت و در هفته جاری نیز به ۷۹ هزار تومان رسیده است.
این گزارش به تحلیل قیمت گوشت گوسفندی در بازار اختصاص دارد. بررسیهای انجام شده نشان میدهد که خریداران گوشت شقه گوسفندی، هر کیلوگرم را با قیمت ۸۵۸ هزار تومان خریداری میکنند.
براساس آخرین گزارشها از بازار، قیمت گوشت قرمز افزایش یافته است. هر کیلوگرم گوشت گوسفندی (راسته) به یک میلیون و ۴۳۹ هزار تومان و شقه گوسفندی به کیلویی ۷۶۸ هزار تومان رسیده است. این ارقام بیانگر فشار تورمی و تأثیر آن بر کالاهای اساسی مانند گوشت است.
رئیس شورای تأمین دام کشور افزایش قیمت گوشت را ناشی از حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی و تصویب نرخ جدید ارز کالاهای اساسی در بودجه سال آینده دانست که منجر به افزایش قیمت شده است.
در حالی طی چند سال گذشته با جهش نرخ ارز واردات گوشت ضمن ایجاد اختلال در تولید و رشد واردات، قیمت گوشت هم در بازار افزایش یافته است، که بررسی تسنیم نشان میدهد تغییرات دوباره در قیمت ارز وارداتی گوشت، این بازار را مجدداً دچار اختلال و رشد قیمت میکند.
معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با تاکید بر وضع مطلوب جمعیت دامی داخلی، از برآورد تولید ۹۲۳ هزار تن گوشت قرمز در کشور خبر داد و گفت: برای عرضه گوشت قرمز در حوزه دام سنگین هیچ کمبودی نداریم.
معاون ارتقای کسبوکارهای بینالمللی سازمان توسعه تجارت از واردات دوباره گوشت گرم تنظیم بازاری از افریقا، تداوم فعالیت مرکز تجاری ایران در ارمنستان و تعطیلی مرکز تجاری ایران در قطر سخن به میان آورد و در این خصوص توضیحاتی جالبی را ارائه داد.
به نقل از یکی از اعضای هیات رئیسه انجمن تأمینکنندگان فرآوردههای خام دامی، کاهش پروازهای خارجی به کشور منجر به کاهش واردات گوشت شده است و تا زمانی که این پروازها از سر گرفته نشود، روند کاهش عرضه گوشت گرم وارداتی ادامه خواهد داشت.
رئیس اتحادیه دام سبک کشور میگوید که افرادی با بالا بردن قیمت گوشت و ملتهب نگه داشتن بازار، بهانه واردات ایجاد میکنند و سود کلانی را از این تجارت سودآور به جیب میزنند.
