مجید محبی، رئیس اتحادیه صنف اغذیه فروشان و مواد غذایی تهران، می گوید همکاران صنفی او در تامین مواد اولیه با مشکل برخورد کرده اند؛ آن ها می گویند قیمت آنچه امروز تهیه می کنند با فردای آن متفاوت است و این عدم ثبات قیمت ها در کنار عدم تزریق به موقع ارز ترجیحی واحدها را به سمت کالای کم کیفیت و بی کیفیت سوق می دهد. از سوی دیگر به اعتقاد محبی، متولیان در صدور مجوز بحث حدود واحد را رعایت نکرده و بعد از صدور مجوز اتحادیه دیگر نمی تواند نظارتی بر این امر داشته باشد.

کنگری رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: در ماه‌های اخیر بازار اقلام اساسی با نوساناتی همراه بوده، اما در حال حاضر وضعیت تأمین کالاهایی مانند برنج، حبوبات، شکر و رب گوجه‌فرنگی مطلوب گزارش شده است. رکود تقاضا در بازار موجب شده قیمت برخی اقلام نه‌ تنها ثابت بماند، بلکه در مواردی کاهش نیز پیدا کند. قیمت حبوباتی نظیر لوبیا چیتی کاهش یافته و شکر نیز زیر نرخ مصوب در بازار عرضه می‌شود. با این حال، چالش اصلی همچنان در بازار روغن پابرجاست؛ از جمله عرضه محدود، نبود فاکتور رسمی، قیمت‌گذاری غیرواقعی و الزام خرده‌فروشان به خرید کالاهای تحمیلی. علت اصلی این نابسامانی در ضعف نظارت از مبدأ، ناهماهنگی در شبکه توزیع و تغییر سیاست‌های ارزی دیده می‌شود.

داده‌های مقایسه‌ای از متوسط هزینه خانوار برای خرید اقلام خوراکی نشان می‌دهد که قیمت بسیاری از مواد غذایی طی ۱۲‌ماه گذشته رشد قابل توجهی داشته است. یک فهرست جزئی‌تر از اقلام خوراکی نشان می‌دهد بیشترین رشد قیمت در یک سال گذشته مربوط به لوبیا چیتی با ۲۰۲درصد افزایش بوده است. بعد از آن لیوترش، لپه و سب زمینی به‌ترتیب با ۱۲۶، ۱۶۶و ۱۱۸درصد افزایش قیمت در رتبه‌های بعدی قرار دارند. قیمت لوبیا قرمز و بادمجان هم از اردیبهشت پارسال تاکنون به‌ترتیب ۱۰۹و ۱۰۲درصد افزایش یافته است.

کاهش ۳ درصدی قیمت بیت کوین در ۲۴ ساعت گذشته، به دلیل تنش‌های سیاسی بین ترامپ و ماسک، باعث ضرر سنگین سرمایه‌گذاران شد و فروش گسترده دارندگان بلندمدت این ارز دیجیتال را به دنبال داشت.

در این گزارش اختلاف قیمت کارخانه و بازار آزاد خودروهای آریزو را بخوانید.

یک کارشناس کشاورزی معتقد است هوش مصنوعی می تواند قیمت محصولات کشاورزی را پیش بینی کند البته دسترسی به این داده‌ها در دست کسانی خواهد بود که سیستمهای هوش مصنوعی بسته را توسعه دهند.

کارشناس سیاست گذاری مسکن گفت: سامانه املاک و اسکان با افزایش میزان خوداظهاری متقاضیان در گام نهایی قرار گرفت.

در شرایطی که بازار کالاهای اساسی همچنان با نوسانات قیمتی مواجه است، دبیر انجمن صنفی کارخانه‌های قند و شکر ایران از افزایش قیمت شکر خبر داد؛ خبری که بلافاصله بازتاب گسترده‌ای در فضای رسانه‌ای و افکار عمومی داشت.

کنگری رئیس اتحادیه صنف بنکداران مواد غذایی تهران گفت: از اسفند سال گذشته تا کنون، روند عرضه روغن با مشکل روبرو است. روغن بدون فاکتور توزیع می‌شود و وقتی فاکتور نیست، واحد صنفی نمی‌تواند ادعایی داشته باشد که این کالا را از چه کسی و با چه قیمتی خریده است.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی اظهار کرد: به دلیل گرمای هوا و رکود بازار، برخی کالاها از جمله حبوبات و شکر با کاهش قیمت مواجه شده‌اند.

قیمت مصوب هر کیلوگرم شکر بسته بندی شده با احتساب ۱۰ درصد مالیات بر ارزش افزوده و سایر هزینه ها ۶۵ هزار تومان اعلام شد.

از اواخر شهریور، نرخ نان اصلاح شد و این اصلاح به‌عنوان یک مسکن موقت برای نانوایی‌ها تلقی شد. در آن زمان، دولت ۲۵ درصد کمک‌هزینه به نانوایان پرداخت می‌کرد. اکنون نزدیک به یک ماه است که این کمک‌هزینه به نانوایان پرداخت نشده است. اخباری مبنی بر افزایش غیر رسمی نان در نانوایی‌ها به گوش رسیده و مشاهدات میدانی نشان می‌دهد که در برخی از نانوایی‌های سطح شهر، نرخ نهایی پرداختی برای خرید نان، بیش از نرخ مصوب اعلام شده است. به‌گونه‌ای که گاه در ازای دریافت یک قرص نان، هزینه‌ای معادل دو قرص از مشتری مطالبه می‌شود.

نرخ جدید شیرخام ۲۳ هزار تومان تعیین شد؛ رقمی که نه‌تنها با واقعیت بازار همخوانی ندارد، بلکه به گفته علی‌احسان ظفری، رئیس هیأت مدیره اتحادیه فرآورده‌های لبنی، حاصل فشار و تصمیم‌گیری‌های غیرشفاف و لابی‌گری‌های قدرتمند است؛ چنان‌که شورای قیمت‌گذاری بدون توجه به نظرات کارشناسی اقدام به تصویب نرخ جدید شیرخام کرد که روند قیمت لبنیات را بار دیگر صعودی می‌کند.

رصد هفتگی کالاهای اساسی -منتهی به هشتم خرداد ۱۴۰۴- انجام شد.

وزیر جهاد کشاورزی از اختصاص ۴۰۰ میلیارد تومان تسهیلات برای اجرای سیاست‌های تنظیم بازار و خریدهای حمایتی توسط بانک‌های عامل و بر اساس تکلیف بانک مرکزی خبر داد.

وزارت جهاد کشاورزی از آغاز ثبت سفارش واردات برنج برای سهمیه تابستان ۱۴۰۴ خبر داد. طبق اطلاعیه‌ای که معاونت توسعه بازرگانی این وزارتخانه منتشر کرده، واردکنندگان از تاریخ ۱۰ خرداد می‌توانند برای واردات برنج اقدام کنند.

شاهد مدیرعامل یکی از واحدهای تولیدی فعال در صنعت غذایی کشور گفت: مستقیم یا غیرمستقیم برای حدود ۵۰ نفر اشتغال ایجاد کرده‌ایم. اگر واحد من بسته شود، آسیب فقط به من وارد نمی‌شود، بلکه ده‌ ها خانواده در این شهر محروم آسیب می‌بینند. در حال حاضر، سیاست مدیریت مصرف انرژی باعث شده تولید ما محدود شود. برخی روزها فقط دو شیفت کاری در هفته داریم. این شرایط نه تنها تولید ما را کاهش داده بلکه باعث بیکار شدن تدریجی نیروهای کار ما شده است.

در بازار لوازم خانگی بسیاری از فروشندگان عنوان می‌کنند که روزها بدون مراجعه مشتری سپری می‌شود و تمایل به خرید کالاهای غیرضرور، به‌ویژه لوازم خانگی، کاهش یافته است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار صادرات زعفران به ۷۱ کشور انجام می‌شود و همواره با افزایش تولید نگرانی در ارتباط با بازار نداریم.

رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه تولیدکنندگان بازرگانان و صنایع بسته‌بندی چای گفت: در جلسه ستاد تنظیم بازار مکمل تصمیم‌ قبلی مبنی بر حذف مالیات بر ارزش افزوده، چای مشمول قیمت گذاری شد.