صنعت قند و شکر کشور در شرایط حساس اقتصادی با ظرفیتهای موجود در حال فعالیت است. مریم قوام معنوی، دبیر انجمن کارفرمایی تصفیهکنندگان شکر خام و عضو هیئتمدیره تعاونی تأمین نیاز کارخانجات قند و شکر ایران، درباره وضعیت تولید و عرضه شکر در کشور توضیحاتی ارائه کرد.
او با اشاره به شرایط فعلی اقتصاد کشور گفت در حال حاضر تمام کارخانههای عضو انجمن بهصورت شبانهروزی فعال هستند تا تولید بدون وقفه ادامه پیدا کند و عرضه محصول در بازار با مشکل مواجه نشود.
قوام معنوی با اشاره به وضعیت واردات مواد اولیه اظهار کرد تمام شکر خامی که پیشتر ثبت سفارش شده و به گمرکات کشور رسیده بود در حال ترخیص است و این روند به تأمین نیاز تولیدکنندگان کمک میکند.
وی با تأکید بر اینکه در حال حاضر کمبودی در بازار وجود ندارد، افزود با توجه به شرایط اقتصادی و ریسکهای بالای تجارت، ثبت سفارش جدید برای واردات مواد اولیه با احتیاط بیشتری انجام میشود.
مدیرعامل و عضو هیئتمدیره تعاونی تأمین نیاز کارخانجات قند و شکر ایران با اشاره به آمار واردات گفت: در ۱۰ ماهه امسال حدود ۵۳۶ هزار تن شکر خام از برزیل وارد کشور شده است؛ این در حالی است که برای تأمین نیاز بازار داخلی باید سالانه حدود یک میلیون تن شکر خام وارد شود.
به گفته او، مصرف سالانه شکر در کشور حدود ۲.۵ میلیون تن است که از این میزان ۱.۵ میلیون تن از طریق تولید داخلی تأمین میشود و مابقی باید از طریق واردات تأمین شود.
قوام معنوی همچنین به ظرفیت تولید کارخانهها اشاره کرد و گفت ۱۴ کارخانه عضو انجمن کارفرمایی تصفیهکنندگان شکر خام ظرفیت تولید حدود ۱.۳ میلیون تن در سال را دارند، اما در حال حاضر با حداقل ظرفیت در حال فعالیت هستند.
وی در پایان تأکید کرد: در حال حاضر هیچ کمبودی در تولید و عرضه قند و شکر در بازار وجود ندارد، اما برای استمرار تولید لازم است تأمین مواد اولیه و فرآیند واردات از سوی وزارت جهاد کشاورزی بهعنوان نهاد متولی با جدیت بیشتری پیگیری شود تا فعالیت کارخانهها بدون وقفه ادامه پیدا کند.
