معاون سلامت دامپزشکی استان کرمان گفت: بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان یکی از بیماریهای واگیردار تنفسی است که قابلیت انتقال به انسان را دارد اما محصولاتی که تحت نظارت دامپزشکی تولید میشوند کاملاً سالم و مردم با خیال راحت میتوانند مصرف کنند.
به گزارش پایگاه خبری گسترش به نقل از ایسنا، صدیقه کاظمینیا با اعلام اینکه تاکنون در استان کرمان هیچ کانون تایید شده آنفلوانزای پرندگان گزارش نشده است، گفت: این بیماری از طریق مصرف گوشت مرغ و تخممرغ تحت نظارت دامپزشکی به انسان منتقل نمیشود، از اینرو استفاده از این محصولات، هیچگونه مخاطرهای برای سلامت شهروندان نداشته و میتوانند با خیال آسوده مصرف کنند. وی راههای انتقال بیماری آنفلوانزای فوق حاد به انسان را تماس مستقیم با پرندگان آلوده و بیمار، تماس مستقیم با مدفوع و ترشحات پرندگان و وسایل آلوده، ذبح و پرکنی طیور و ماکیان آلوده و بیمار، شکار پرندگان یا تماس با پرنده تلف شده بر اثر بیماری برشمرد. معاون سلامت دامپزشکی استان کرمان تصریح کرد: در راستای نظارت بر چگونگی رعایت ضوابط و مقررات بهداشتی در اماکن تهیه و تولید و توزیع و نگهداری و عرضه انواع فرآورده خام دامی شامل کشتارگاهها، مراکز بستهبندی و اماکن عرضه که در زمینه گوشت مرغ، تخممرغ و سایر فرآوردهها فعالیت دارند، بازرسان دامپزشکی با انجام بازدیدهای مکرر و نمونهبرداری از این فرآوردهها، هرگونه فرآورده خام دامی غیر بهداشتی و غیرقابل مصرف را شناسایی و ضبط و از چرخه مصرف خارج میکنند. وی پختن کامل فرآوردههای خام دامی مانند گوشت مرغ و تخممرغ را قبل از مصرف از ضروریات دانست و افزود: در صورت رعایت موارد بهداشتی و خرید از مراکز عرضه مجاز تحت نظارت دامپزشکی دیگر نگرانی برای شهروندان وجود ندارد و میتوانند با آسودگی خاطر پروتئین روزانه سفره خود را تأمین کنند. کاظمینیا از همشهریان خواست که به شایعات کذب در رابطه با این بیماری دامن نزنند و در صورت هرگونه سئوال پیرامون این بیماری با شماره تلفن چهار رقمی ۱۵۱۲ روابط عمومی دامپزشکی کرمان تماس برقرار کنند.
