خوراک کدو سبز و سیب زمینی ، یک وعده هیجان انگیز رژیمی

مواد لازم برای پخت خوراک کدو سبز و سیب زمینی(برای 4 نفر)

1. کدو سبز 4 عدد
2. سیب زمینی 3 عدد
3. پیاز یک عدد بزرگ
4. گوجه 2 عدد
5. فلفل دلمه یک عدد
6. نمک و فلفل و روغن به میزان لازم
7. رب گوجه یک قاشق غذاخوری
8. جعفری خرد شده 2 قاشق عذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا سیب زمینی و کدو و گوجه و فلفل دلمه و پیاز به بعد از پوست گرفتن به یک اندازه خرد می کنیم و همه مواد را همراه یکدیگر در درون ظرف قرار می دهیم.

در مرحله بعد روغن و ادویه ها را به مواد اضافه می کنیم و 2 لیوان آب در درون ظرف می ریزیم و اجازه می دهیم یک ساعت همه مواد با شعله کم بپزد.

در مرحله بعد رب گوجه را کمی تفت می دهیم و به همراه جعفری به مواد اضافه کرده و نیم ساعت دیگر اجازه می دهیم این خوراک جا بیفتد و به غلظت مناسب برسد.

نکات کلیدی:

1. در صورت دل خواه می توانید به این غذا قارچ هم اضافه کنید.
2. در این غذا میتوانید از ادویه آویشن هم استفاده کنید.