سرانه مصرف شیر در ایران حدود ۸۸ کیلوگرم است در حالیکه این رقم در سطح جهانی بیش از ۱۵۰ و در برخی جوامع به ۳۰۰ کیلو میرسد، در عین حال قیمت لبنیات هم در ایران روزانه افزایش مییابد که منجر به کاهش مجدد سرانه مصرف خواهد شد.
مدیرکل تعزیرات شهر تهران، گفت: متاسفانه اخیرا یکی از شرکتها اقدام به تولید نوشابهای خاص کرده که مسئولان امر باید بررسی کنند این محصول چه ارتباطی با لبنیات دارد.
دبیر ستاد تنظیم بازار گفت: حفظ تعادل عرضه و تقاضا و تنظیم بازار کالاهای مختلف نیازمند ابزارهای متناسب است و در این مسیر باید ابزار متناسب با هر کالا برای ایجاد تعادل به کار گرفته شود.
کد خبر: ۱۱۵۶۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۱
رئیس سابق اتحادیه فرآوردههای لبنی در گفتگو با گسترشنیوز:
رئیس سابق اتحادیه فرآوردههای لبنی ایران: دولت و حاکمیت توان کنترل ۲۰۰ یا ۵۰۰ کارخانه لبنی را دارد. یارانه باید به کسی که شیر تحویل میدهد اختصاص یابد نه به کسی که فقط پروانه دامداری گرفته است و از یارانه علوفه، سوءاستفاده میکند.
بازار لبنیاتیها با تغییر نرخ این روزها با کاهش مشتری همراه است و همین موضوع منجر به اظهارات تا حدودی شنیدنی از سوی دامداران شده است که ما در این گزارش به آنها پرداختهایم.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، گفت: میزان تولید شیر در کشور از مرز خوداتکایی عبور کرده و به ۱۱ میلیون تن در سال قبل رسیده است ۵ درصد تولید شیر خام از دامهای سبک است و ۹۵ درصد مابقی آن از دامهای بزرگ است.
دبیر ستاد تنظیم بازار کشور از مصوبه این ستاد در خصوص قیمت شیر خام خبر داد و اعلام کرد: امروز و در نود و هشتمین جلسه ستاد تنظیم بازار کشور قیمت شیر خام برای عرضه در بازار ۲۹۰۰ تومان تعیین شد که تا ۷ درصد نیز تلرانس قیمت بر مبنای کیفیت شیر عرضه شده برای آن پیشبینی شده است.
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی گفت: امروز در کارگروه تنظیم بازار در خصوص تغییرات قیمتی مواد پروتئینی مانند گوشت قرمز، گوشت سفید و شیر تصمیم گیری میشود.
در حالحاضر تعداد ۴۰۰ کارخانه در زمینه تولید لبنیات در کشور فعالیت دارند و درکل کشور تعداد ۱۶۰۰ مرکز جمعآوری شیرخام و صنایع وابسته مشغول به کار هستند. این کارخانجات علاوه براینکه نیاز داخل را تأمین میکنند بلکه، بیش از ۴۰ نوع محصول تولیدی صادر میکنند و جالب است که رتبه اول صادرات کشور به صنایع لبنی تعلق دارد.
شیوع ویروس کرونا و قرنطینه خانگی تمامی برنامههای تفریحی و سرگرمی ازجمله سیرکها را در مصر تعطیل کرده است.اشرف الهلو عضو سیرک بزرگ قاهره است که شیرها را تمرین میدهد و با آنها برنامه اجرا میکند، او میگوید پس از تعطیلی سیرک دلش برای جیمنا تنگ شد و تصمیم گرفت این حیوان را به خانه بیاورد تا هم تمریناتش را ادامه دهد و هم برای اهالی منطقه به اجرای خانگی بپردازد.
