بر اساس آمار وزارت جهاد کشاورزی برای تامین بازار مرغ ۱۳۰ میلیون قطعه جوجه ریزی انجام شده این میزان جوجه ریزی به معنی تولید ۷ هزار و ۵۰۰ تن مرغ در روز است که ۱۰۰۰ تن بیشتر از تولید روزانه در طول سال است اما شرایط بازار نشان از کمبود این کالا دارد. کارشناسان معتقدند شرایط کنونی بازار نتیجه چند عامل مهم باشد.
نایب رئیس اتحادیه فروشگاه های زنجیره ای گفت: علیرغم افزایش ۱۰۰درصدی جذب و توزیع روغن و مرغ، اما به دلیل هجوم دلالان، این دو کالا نایاب شده و فروشگاهها نیز مجبور به عرضه براساس زمانبندی هستند.
مطابق با گزارشات میدانی خرید و فروش میوههای پلاسیده و کالاهایی نظیر پوست مرغ در تهران افزایش یافته است و این در حالی است که دولت از موجودی بالای ذخایر کالای کشور سخن میگوید.
دادستان تهران گفت: تاکنون ۱۶ دلال و واسطه را که ارز ۴۲۰۰ تومانی برای خرید نهاده دریافت کرده اما مرتکب تخلفاتی شدهاند دستگیر و پرونده آنها در دادسرای تهران در حال رسیدگی است.
با تولید شبانهریزی توسط مرغدارها اما مرغ در ویترین تعدادی از واحدهای صنفی موجود نیست. همچنان برخی برای خرید مرغ صف میبندند. مدیر عامل اتحادیه مرغداران گوشتی میگوید: این روزها اعلام کردن قیمت مرغ، بازار را تحریک میکند.
وزیر جهاد کشاورزی با تاکید بر این که محدودیتی در تولید گوشت مرغ نداریم اظهار کرد: بر این اساس به شرکت پشتیبانی امور دام دستور داده ایم تا در صورت افت قیمت در بازار، مرغ مازاد بر نیاز را از تولیدکنندگان خریداری کند.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت (صمت) استان تهران اعلام کرد که تا پایان سال بیش از ۸۰ هزار تن کالای اساسی پرمصرف شامل شکر، گوشت مرغ منجمد، گوشت قرمز منجمد و برنج در میادین میوه و تره بار استان تهران توزیع خواهد شد.
رییس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی اظهار داشت: در بازار مرغ کیلویی از ۲۱ تا ۲۷ هزار تومان فروخته میشود. این تفاوتها نسبت به سایر کالاها چندان هم زیاد نیست، در دیگر کالا تفاوت قیمت تعاونی با آزاد ممکن است تا دوبرابر هم برسد. ۱۰ یا ۱۲ درصد قیمت اضافهتر مرغ مساله بزرگی نیست.
سرپرست اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران با بیان اینکه مرغ مورد نیاز شب عید و ایام نوروز تامین شده، گفت: حضور دلالان و دو نرخی شدن گوشت مرغ علت افزایش قیمت این ماده غذایی در بازار است.
