مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران با اشاره به عرضه زیاد و کاهش تقاضا برای مرغ در بازار مصرف گفت: این مسأله منجر به افت قیمت مرغ و زیان تولیدکنندگان شده است.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران با بیان اینکه نه تنها هیچ کمبودی در تامین مرغ نداریم بلکه با مازاد آن نیز مواجه هستیم، گفت: فروش مرغ با قیمتهای بالا ناشی از سودجویی و عدم نظارت بر فرآیند کشتار تا توزیع است.
طبق گزارش مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی بنابر مازاد عرضه بر تقاضا در کشور، قیمت مرغ به کمتر از قیمت مصوب هر کیلو مرغ گرم ۵۹ هزار و ۸۰۰ تومان، رسیده است.
نیما حبیبفر عضو هیات مدیره اتحادیه گوشت گاوی گفت: فروش دنده گوساله برای مصارفی چون پودر استخوان، صابونسازی و لوازم آرایشی کاربرد دارد؛ استخوانهای دنده برای خریداران ارزش غذایی خاصی ایجاد نمیکند چراکه قصابها بهگونهای گوشت را از دنده جدا میکند که آن استخوانها هیچ ارزش غذایی ندارند و به خوراک لعاب نمیدهد.
