دامداران در نامه‌ای به دفتر رهبر انقلاب با اشاره به اینکه قیمت تمام شده تولید شیرخام حدود ۸,۵۰۰ تومان است، از خرید این محصول با نرخ مصوب دولتی ۴,۵۰۰ تومان گلایه کردند.

وزارت صمت موافق افزایش قیمت شیر خام است اما تصمیم گیری در این خصوص را به اواخر تیرماه که وزارت جهاد کشاورزی مسئولیت تنظیم بازار محصولات کشاورزی را برعهده خواهد گرفت، موکول کرده است.

محمدرضا بنی طبا اظهارداشت: « توصیه ما این است که به جای قیمت گذاری دستوری، شیرخام و محصولات لبنی را از گروه ۱ به گروه ۲ منتقل کنند. یعنی قیمت گذاری بر اساس نظام عرضه و تقاضا صورت گیرد؛ زیرا قیمت گذاری دستوری به ضرر مصرف کننده تمام خواهد شد».

رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران از تعیین قیمت ۶۴۰۰ تومان برای هر کیلوگرم شیرخام با چربی ۳.۲ درصد در گاوداری خبر داد و گفت: این نرخ فردا یکم تیر ابلاغ می‌شود.

رئیس هیات مدیر اتحادیه دامداران ایران از ادامه زیان دامداران در تولید شیر خبر داد و گفت: درخواست افزایش قیمت مصوب شیر را داده‌ایم و انتظار داریم به زودی تائید و ابلاغ شود.

فردا (۵ خردادماه)، سازمان حمایت مصرف‌کنندگان جلسه کارشناسی با حضور نمایندگان وزارت جهاد کشاورزی و دامداران برگزار می‌کند و در این جلسه قیمت شیرخام بررسی خواهد شد.

ستاد تنظیم بازار بعد از اعلام قیمت مصوب محصولات اقدام به افزایش نرخ هزینه‌های تولید می‌کند که همین امر سبب نوسان قیمت محصولات می‌شود.

در تمام دنیا اگر خوراک دام تغییر پیدا کند تغییراتی در ترکیبات شیر هم ایجاد می‌شود.