پژوهش های علمی نشان داده اند که این گیاه دارای خواص دارویی است که می تواند به تسکین علائم سرماخوردگی یا گلودرد کمک کند.

سیر، به طور گسترده به عنوان طعم دهنده در غذا استفاده می شود ، اما همچنین در طول تاریخ باستان و مدرن به عنوان دارویی مورد استفاده قرار گرفته است. سیر برای پیشگیری و درمان طیف گسترده ای از شرایط و بیماری ها استفاده می شود.

یکی از مهم ترین خاصیت هویج سم زدایی بدن و کمک به حرکت روده ها است.

یکی از شایع‌ترین دردها، سردرد است که روش‌های زیادی برای درمان این عارضه در خانه‌ و بدون استفاده از دارو وجود دارد.

چغندر جز مواد پر خاصیت می باشد که مصرف به اندازه آن خواص چشمگیری مثل کاهش فشارخون،درمان یبوست و... دارد.

گیاهان خواص شگفت انگیزی دارند کنگر هم از این قاعده مستثنی نیست و کلی خواص از قبیل درمان کم خونی ، پاک سازی کبد و.... دارد.