منصور پوریان گفت: الان در استانهایی مانند تهران، البرز، قم و استانهای خراسان به طور معمول گوشت گرم وارداتی در حال عرضه است، اما در بقیه استانها گوشت منجمد هم در کنار گوشت گرم عرضه میشود. قیمت گوشت گرم گوسفندی تنظیم بازاری با توجه به قطعات گوشت بین ۳۱۰ تا ۳۵۰هزار تومان و گوشت گوساله گرم وارداتی هم ۳۰۰ هزار تومان است.
مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی در هفته های آینده، هر گونه افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار را تکذیب و اعلام کرد. او اظهار داشت که دولت هیچ تصمیمی برای افزایش نرخ ارز نیمایی و یارانهبهای واردات کالاهای اساسی کشاورزی ندارد.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور با بیان اینکه قیمت دام سبک زنده در بازار کیلویی۲۴۰ تا ۲۵۵ هزار تومان است، بیان کرد: فروش گوشت با قیمت ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان در برخی مغازهها، نشان از سودجویی در بازار مصرف است.
بر اساس نتایج این برنامه، مجموع وزن گوشت قرمز انواع دام ذبح شده در کشتارگاههای رسمی کشور در ماه بهمن ۱۴۰۲ برابر با ۳۳٬۰۹۷ تن گزارش شده است، که بیشترین سهم آن مربوط به گوشت گاو و گوساله بوده است.
طبق نرخنامه جدید، قیمت گوشت بوقلمون در میادین و بازارهای میوه و تره بار کاهش یافت و هر کیلوگرم مغز ران بوقلمون بدون پوست و استخوان به ۲۶۵ هزار تومان رسید.
رئیس شورای تامین دام کشور اعلام کرد که در بازار شب عید و ماه رمضان، هیچ کمبودی در تأمین گوشت وجود ندارد. در حال حاضر، گوشت گرم و منجمد وارداتی با قیمتهای مناسب به صورت انبوه عرضه میشود و با توجه به این عرضه انبوه گوشت وارداتی، قیمت گوشت گرم داخلی نیز به حد منطقی خواهد رسید.
با توجه به اعلام قیمت جدید دام زنده در میدان روز، قیمت هر کیلوگرم گوسفند کشتار در بازار تهران در حال حاضر بین ۲۴۵ تا ۲۶۰ هزار تومان است. البته، قیمت ممکن است به تفاوتهای فصلی، عرضه و تقاضا، شرایط بازار و عوامل دیگر بستگی داشته باشد.
مرکز آمار ایران اعلام کرد که در فصل پاییز امسال، شاهد افزایش چشمگیر تولد برهها و بزغالهها بودهایم. براساس گزارشها، تعداد برههای متولد شده ۶.۶ میلیون رأس بوده که نسبت به فصل مشابه سال گذشته ۲۰ درصد رشد دارد. از سوی دیگر، تعداد بزغالهها نیز به ۲.۱ میلیون رأس رسیده که این نیز نشاندهنده افزایشی ۹ درصدی است.
