پسته سرشار از فیبر، پروتئین، ویتامین، چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌هاست. تحقیقات نشان می‌دهد که پسته می‌توانند در کاهش وزن و تنظیم سطح قند خون مؤثر باشد.

تولید پسته در استان کرمان به دلیل تغییرات اقلیمی در سال جاری به شدت افت کرده و کشاورزان برای تامین هزینه های کشت سال جاری نیز با چالش مواجه شده اند.

آب پنهان‌، آب مجازی یا آب نهفته مفهومی است که توسط پرفسور تونی آلن در سال ۱۹۹۳ معرفی شد، آب پنهان به مجموع حجم آبی که در مراحل مختلف تهیه، تولید و ارائه یک محصول (غذا، کالا، انرژی یا خدمات) به صورت مستقیم یا غیرمستقیم استفاده می‌شود، برابر با آب پنهان یا آب مجازی آن محصول است.

با نزدیک شدن به ایام شب عید بحث خرید مواد غذایی و به خصوص آجیل داغ شده است.

کاهش شدید سهم ایران از صادرات محصولات کشاورزی در بازارهای جهانی، زنگ خطر کاهش وابستگی اقتصاد ایران به نفت را به شدت به صدا درآورده است.

رئیس هیات مدیره انجمن پسته ایران از افزایش ۲ برابری صادارت پسته طی ۳ ماه اخیر خبر داد و گفت: بر خلاف سایر محصولات کشاورزی باغداران پسته از ۹۵ درصد از بهای صادراتی محصول خود منفعت می‌برند.

شیوع کرونا دامن صنعت پسته را گرفته است، به طوری که تولید، مصرف و صادرات «طلای سبز» در عرصه جهانی افت زیادی کرده و زنجیره این محصول در کشورمان نیز با چالش‌هایی مواجه شده است.

پسته تازه سرشار از ویتامین c ، ویتامین e و ویتامین a است.

شهرستان اردکان به‌عنوان بانک ژنتیک ارقام پسته کشور با سطح ۶ هزار و پانصد هکتاری پسته بارور به‌ عنوان یکی از قطب‌های تولیدی پسته در کشور مطرح است.

گزارش تصویری پیش رو امروز دوشنبه سوم شهریور ۱۳۹۹ با موضوع آجیل‌فروش‌های بازار بزرگ تهران و حال و هوای آن گرفته شده است. آجیل همچنان گران است. مردم گاهی صرفا تماشا و قیمت ها را ارزیابی می‌کنند و گاه دست به جیب می شوند و در ازای پولی که می‌پردازند اندکی آجیل ته کیسه پلاستیکی تحویل می‌گیرند. خرید و فروش هست اما کم!