در طب سنتی اسلام، خواص گوناگونی به بلدرچین نسبت داده اند، مثلاً به عقیده عبدالملک بن زهر اندلسی (قرن ۵) گوشت بلدرچین خوشمزه و خوش طعم است که هم برای افراد سالم و هم بیماران سودمند می باشد و هم (سنگ مثانه و کلیه) را خرد میکند، مفید است.
از آنجا که بدن انسان ویتامین B۱۲ تولید نمیکند، کارشناسان سلامت بر تامین این ویتامین از طریق رعایت رژیم غذایی سالم تاکید دارند، اما یکی از نگرانیهای اصلی این است که گیاهخواران اغلب با کمبود ویتامین B۱۲ مواجه هستند زیرا شناختهشدهترین منابع خوراکیِ حاوی این ماده مغذی، تخم مرغ، مرغ، گوشت است. در این اینفوگرافیک چند منبع سرشار از این ویتامین معرفی شده است.
نتایج یک مطالعه جدید وجود یک ماده مغذی را در گوشت قرمز با افزایش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی نشان میدهد، به این معنا که کاهش مصرف این ماده غذایی ممکن است تأثیر حیاتی بر سلامت قلب داشته باشد.
رئیس شورای تأمینکنندگان دام زنده گفت: مجوزی که برای صادرات دام ابلاغ شد دارای حجم خیلی کمی است و هیچ تأثیری در بازار داخلی ندارد، ولی متأسفانه جو روانی باعث توقف صادرات دام شده در حالی که باید سیاست صادرات دام ادامهدار باشد.
کبد سموم خون را فیلتر و آنها را خنثی میکند. مواد شیمیایی، هورمونهای اضافی، قند، غذاهای فرآوری شده و ... را تصفیه میکند و از طریق روده آنها را خارج میکند.
