زعفران محصول استراتژیک کشاورزی ایران است و به حدود ۶۰ کشور جهان صادر میشود. اما این محصول جدا از اهمیت صادراتی خود، بازارهای گسترده مصرف داخلی نیز دارد.
قیمت زعفران در ماههای گذشته روند افزایشی به خود گرفته بود، اما حالا به گفته مسوولان این بازار و با عرضه زعفرانهای دپو شده در انبارها، قیمت هر کیلو زعفران در عمده فروشیها کاهش داشته که همین اتفاق در ادامه باعث کاهش قیمت در خردهفروشیها نیز میشود.
