رئیس هیئت‌مدیره انجمن حبوبات ایران با اشاره به مشکلات ارزی و اختلال در فرآیند واردات حبوبات، تأخیر چندماهه در تخصیص ارز و تغییر محل تأمین ارز واردات را از مهم‌ترین عوامل نوسان قیمت این محصولات عنوان کرد و نسبت به افزایش مصرف در آستانه ماه رمضان و نوروز هشدار داد.

در ماه آبان ۱۴۰۴، بازار حبوبات شاهد افزایش چشمگیر قیمت لوبیا قرمز بوده است. بررسی‌ها نشان می‌دهد بهای هر کیلوگرم این محصول از حدود ۱۰۲ هزار تومان در آبان سال گذشته به ۲۴۵ هزار تومان در سال جاری رسیده و رشد بیش از ۱۴۰ درصدی را تجربه کرده است. کارشناسان دلایل اصلی این جهش قیمتی را در عواملی چون کاهش تولید داخلی، افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل، نوسانات نرخ ارز و افت سطح زیر کشت می‌دانند. با وجود پیش‌بینی ثبات نسبی در کوتاه‌مدت، تحلیل‌ها حاکی از آن است که بازار حبوبات همچنان تحت تأثیر شرایط اقتصادی و سیاست‌های ارزی کشور قرار دارد.

در حالی که قیمت لوبیا چیتی در مهر ۱۴۰۴ با کاهش بیش از ۱۰۰ هزار تومانی همراه شده، قیمت لوبیا قرمز، لپه و برخی دیگر از انواع حبوبات گران شده است.

ایران یکی از کشورهایی است که مردم آن به مصرف حبوبات تمایل بسیاری دارند. در این گزارش همراه ما باشید تا نگاهی به قیمت انواع حبوبات در بازار داشته باشیم.