رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی اعلام کرد: بر اساس آمارها، سالانه ۸۰ هزار تن شیرخشک در داخل کشور مصرف می‌شود، در حالیکه میزان تولید بین ۱۴۰ تا ۱۷۰ هزار تن است که بسیار بیشتر از مصرف فعلی است.