مجوز نخستین پروانه تولید نان سنگک و نان بربری کامل با نام تجاری "سیب سلامت" در شیراز صادر شده است. این پروانه به تولید و توزیع نان‌های سنگک و بربری با کیفیت بالا می‌پردازد.

رئیس اتحادیه نان حجیم و نیمه حجیم گفت: بعد از افزایش نرخ آرد برای مراکز تولید نان‌های حجیم و نیمه حجیم، تولیدات این واحدها به یک سوم کاهش یافته و برخی به کارگرانشان مرخصی اجباری دادند.