در حالی که تولید و واردات روغن در سال جاری افزایش یافته اما در در هفتههای اخیر در حالی اخباری از کمبود روغن منتشر شده است که فعالان صنعتی علت این اخبار را نیز مربوط به حذف ارز ترجیحی میدانند.
لوبیا چیتی، انواع لوبیا قرمز، لوبیا سفید، لپه و ماش حبوباتی هستند که قیمتشان بین هزار تا ۲.۵۰۰تومان کاهش یافته است و لوبیا چشمبلبلی، نخود، دال عدس و لپه باقلا تغییر قیمتی نداشتهاند.
در شرایطی که انواع برنج در ماههای گذشته چندبار با افزایش قیمت مواجه شده بود، در هفته اخیر نیز بار دیگر نرخ این محصول در سطح خردهفروشیها افزایش داشته است. موضوعی که رئیس اتحادیه شالیکوبیداران مازندران نیز آن را تایید و در مورد دلایل آن توضیحاتی ارائه داده است.
رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی از تولید ورقه های ضد قارچی رهاینده کنترل شده دی اکسید گوگرد با هدف افزایش ماندگاری میوه ها برای توسعه صادرات محصولات باغی خبر داد.
شیمی درمانی و پرتو درمانی می تواند عوارض جانبی زیادی را به همراه داشته باشد که انتخاب بعضی مواد غذایی و نوشیدنی ها می تواند در کم شدن این علائم به افراد کمک نماید. استفاده از رژیم غذایی مغذی، از جمله میوه ها به افراد کمک می کند که ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های ضروری و مهم در اختیار بدن قرار گیرد تا در نهایت نشانه های شیمی درمانی و پرتو درمانی کاهش یابد.
زعفران محصول استراتژیک کشاورزی ایران است و به حدود ۶۰ کشور جهان صادر میشود. اما این محصول جدا از اهمیت صادراتی خود، بازارهای گسترده مصرف داخلی نیز دارد.
یک صادرکننده نمونه و فعال صنعت چای و مواد غذایی گفت: پیش از امضای توافقنامه با سریلانکا برای تهاتر چای، انتقال و تبدیل پول مشکلات بسیاری داشت و هزینههایی را به تجار تحمیل میکرد اما این توافق باعث روانسازی و تسهیل واردات چای از این کشور میشود.
شاخص قیمت غذای سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) که قیمت عمده کالاهای غذایی مبادله شده در سطح جهانی را دنبال میکند، در سال ۲۰۲۱ به ۱۲۵.۷ واحد رسید که بالاترین سطح از زمان ثبت رکورد ۱۳۱.۹ واحد در سال ۲۰۱۱ بود.
از ابتدای سال بازار برنج بارها دچار نوسانات شد که در اوایل مهر ماه با رسیدن قیمت هر کیلو برنج به مرز ۵۰هزار تومان به اوج خود رسید. هر یک از مسوولان و فعالان بازار دلایل خاص خود را برای این نابسامانیها مطرح کردند.
