فیبرهای غذایی میتوانند میزان کلسترول خوب خون را افزایش و کلسترول بد خون را کاهش دهند. جو دو سر حاوی فیبرهایی هستند که به جدارهی روده میچسبند و به همین دلیل هم باعث کاهش جذب کلسترول بد میشود.
جلوگیری از بیماری عروق کرونر قلب (CHD) در افراد، هدف اصلی متخصصین است؛ اما تشخیص به موقع بهترین قدم بعدی است. تشخیص می تواند منجر به تغییر در شیوه زندگی و درمان های پزشکی شود که می تواند شروع حمله قلبی را به تأخیر انداخته یا آن را رد کند.
