بخش خصوصی صنعت گوشت اعلام کرده که آمادگی دارد با حذف واسطه‌ها، گوشت را مستقیماً به دست مصرف‌کنندگان برساند تا قیمت‌ها کنترل شده و عرضه پایدار حفظ شود. کارشناسان نیز تأکید می‌کنند واردات گوشت باید هدفمند و با نظارت دقیق انجام شود تا علاوه بر تأمین نیاز بازار، از افزایش غیرمنطقی قیمت‌ها جلوگیری شود.

وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در اسفند ۱۴۰۰ جمعاً ۵۴ هزار و ۲۵۵ تن گزارش شده که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام‌ها بوده است.

در دی ماه امسال عرضه گوشت قرمز از کشتارگاه‌های رسمی کشور به بیش از ۴۰ هزار تن رسیده که نسبت به ماه قبل ۱۱ درصدی رشد دارد.