کارخانه گوشتیران نخستین تولید‌کننده فراورده‌های گوشتی در کشور می‌باشد که فعالیت خود را با نام آرزومان در سال ۱۳۰۴ آغاز کرد و با توسعه فعالیت در سال ۱۳۳۷ کارخانه را در محل فعلی کیلومتر ۴ جاده قدیم کرج ایجاد و پس از پیروزی انقلاب اسلامی نام شرکت و محصولات به گوشتیران تغییر یافت.

در نبود نظارت کافی، قیمت گذاری دستوری در زمینه مرغ و مثل همیشه کم کاری مدیران در رابطه با روند قیمت گذاری بسیاری از فروشگاه‌های پروتئینی به دلخواه خود قیمت گذاری کرده و خریدار را تحت فشار قرار داده اند.

حسین زاده، عضو هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران با تصریح بر اینکه بیشترین مصرف سوسیس و کالباس به سمت مصرف کالاهای ارزان قیمت رفته است، بیان کرد: میانگین نرخ فرآورده‌های گوشتی همان میانگین نرخ مرغ است و بالاتر از آن نیست.

افزایش قیمت گوشت و مرغ هزینه تولید فرآورده های گوشتی را بالا برده است. به طوری که قیمت سوسیس و کالباس در بازار ۲ برابر قیمت گوشت و مرغ است.