محسن رشیدفرخی / رئیس انجمن ملی خرما
هرچند صنعت بستهبندی خرما در سالهای گذشته پیشرفتهای مناسبی داشته، اما بازارهای جهانی با بستهبندی ایران همچنان مشکل دارند. در این رابطه باید اشاره کنم، از آنجایی که خرما خیلی زود رطوبت خود را از دست میدهد به همین دلیل در باغ بستهبندی میشود. بستهبندی در باغ نیز چندان مرغوبیتی ندارد از اینرو بسیاری از کشورهای واردکننده خرما بعد از وارد کردن خرمای ایران آن را با بستهبندی جدید وارد بازارهای خود میکنند. لازم به یادآوری است که این روند فقط برای خرما تکرار نشده و متاسفانه زعفران نیز به این سرنوشت دچار شده است. اما باید بگویم این سخن بهمثابه این نیست که ما در ایران توان بستهبندی محصولات کشاورزی را نداریم. خوشبختانه در چند سال اخیر به موفقیتهای قابل توجهی دست یافتیم. اما بیشتر مصرفکنندگان خارجی تمایل دارند که محصولات مصرفی را در بستهبندی و با برندهای کشورهای خود خریداری کنند، از اینرو بسیاری از واردکنندگان محصولات خارحی را در بستهبندی کشورهای خود در بازار عرضه میکنند. یکی از مزیتهای خرمای مضافتی ایران، این است که این خرما در تمام دنیا شناخته شده است و همه مصرفکنندگان میدانند که این خرما در ایران تولید شده است و حتی اگر بستهبندی این محصولات تغییر پیدا کند مصرفکنندگان میدانند که این محصول در ایران تولید شده است. البته نباید چندان نگران این موضوع باشیم که محصولات ایرانی به نام کشورهای دیگر در بازار عرضه میشود چراکه تمام مصرفکنندگان میدانند که این محصول تنها در شرایط آبوهوایی ایران قابل کشت است. همانگونه که اشاره کردم مصرفکنندگان خارجی مایل هستند محصولات مصرفی را با برندهای خود خریداری کنند، در نهایت این کالاها در بستهبندی و برندی داخلی عرضه میشود. لازم به ذکر است که این شیوه فروش در تمام دنیا مرسوم است و بسیاری از تاجران ایرانی نیز اقدام به چنین کاری میکنند.
