هاشمی با اشاره به اینکه وعده سحری یکی از وعدههای اصلی غذایی در این ماه است که به هیچ وجه نباید از آن غافل شد، گفت: از نظر محتوای غذایی میتوان آن را مانند وعده ناهار در نظر گرفت.
گسترش نیوز - دکتر محمد هاشمی افزود: این نوع خوراکیها موجبات تشدید تشنگی در طول روز میشوند، برخلاف تصور به سبب ایجاد پدیدهای تحت عنوان دامپینگ افزایش گرسنگی را در هنگام روزه داری در پی خواهند داشت.
وی ادامه داد: توجه داشته باشید که نوشیدن مقادیر زیاد آب در وعده سحر به رفع تشنگی در طی روز کمکی نمیکند و همچنین میتواند مشکلات گوارشی برای افراد ایجاد کند.
هاشمی با اشاره به اینکه وعده سحری یکی از وعدههای اصلی غذایی در این ماه است که به هیچ وجه نباید از آن غافل شد، گفت: از نظر محتوای غذایی میتوان آن را مانند وعده ناهار در نظر گرفت.
متخصص بهداشت عمومی اظهارکرد: مصرف سبزیجات، کاهو، سالاد و میوه جات در این وعده به تعادل آب بدن بهخصوص در روزهای طولانی تابستان کمک شایانی میکند.
وی ادامه داد: خوراکی مختصری مانند نان و پنیر به همراه یک شیرینی با کربوهیدرات پیچیده مانند خرما یا سوپ سبک به همراه یک نوشیدنی گرم یا ولرم، بهترین گزینه برای افطار است.
هاشمی گفت: نوشیدن مفرط آب یا مصرف مواد قندی ساده نظیر زولبیا بامیه به مقدار زیاد در این وعده موجب بروز سوء هاضمه و نیز افت مجدد قندخون به دنبال بالارفتن سریع آن شده و منجر به افت فشار خون، بیحالی، تعریق و حالت ناخوشایند میشود.
وی توصیه کرد که افطاری و شام در ۲ وعده جداگانه و با فاصله نیم ساعته صرف شود. پرخوری در وعده شام نیز علاوه بر سوء هاضمه میتواند زمینه افزایش وزن پس از ماه رمضان را فراهم سازد.
هاشمی بیان کرد: مصرف میوهها نیز برای تامین نیازهای تغذیهای به عنوان وعده پس از شام توصیه میشود، همچنین فاصله شام تا سحر زمان مناسبی برای تامین آب بدن است.
منبع: ایرنا
