پخت سمنو در خراسان شمالی و با تمرکز در شهر درق، با اجرای یک سری آداب و رسوم برگزار میشود که این امر سبب شده پخت سمنو به عنوان یکی از آیینهای معنوی خراسانشمالی به ثبت ملی برسد. عکس: مهر