اگر قصد سفر به ایتالیا را دارید، حتما به ونیز سر بزنید و حتما در این سفر خوردن پیتزا را فراموش نکنید! یادتان باشد پیتزاهای ونیز فراموش کردنی نیستند.
به گزارش گسترش نیوز : هر چند پیتزا غذای مخصوص ونیز محسوب نمیشود، اما میتوان پیتزافروشیهای خوبی را در شهر پیدا کرد. فرقی نمیکند که طرفدار پیتزاهای سنتی و قطور باشید، یا پیتزاهای نازک و برشته سبک رومی؛ در هر صورت میتوانید از طعم بهشتی پیتزا در ونیز ایتالیا لذت ببرید. در ادامه چند نوع از پیتزاهای مهم این شهر را معرفی خواهیم کرد.
روسو پومودورو
هرچند کیفیت روسو پومودورو در حد معمولی است اما یکی از محبوبترین پیتزافروشیهای ونیز به شمار میرود. این پیتزافروشی در میدان سن مارکو واقع شده است و همیشه انباشته از توریستها و مردم محلی است. پیتزاهای روسو پومودورو با طعم فوقالعادهی سنتی و اندازه بزرگ، برای آن دسته از مشتریانی مناسب است که غذا را با همراهشان سهیم میشوند یا از فرط خستگی و گرسنگی، به خوراکی سنگین نیاز دارند.
اگر در فصل تعطیلات به ونیز میروید و قصد دارید در روسو پومودورو پیتزا بخورید، بهتر است قبل از ساعت ناهار و شام به آن سر بزنید؛ در غیر این صورت صفی بلند جلوی این پیتزافروشی انتظار شما را خواهد کشید.
ترتوریا آل آنفورا
اگر شما به پیتزاهای نازک و برشته سبک رومی علاقه دارید، پیتزافروشی ترتوریا آل آنفورا بهترین گزینه برای شما است. این پیتزافروشی که به صورت خانوادگی اداره میشود، با دیوارهایی پوشیده در گیاهان فضایی دلانگیز را فراهم میآورد. شما میتوانید با پناه بردن به محیط آرام و دلچسب ترتوریا آل آنفورا از شلوغی خیابانهای ونیز فرار کنید و در سکوت از خوردن پیتزا لذت ببرید.
منوی متنوع این پیتزافروشی به شما امکان انتخاب از بین ۵۰ نوع پیتزای مختلف را میدهد. اندازه پیتزاها بزرگ هستند، پس اگر خیلی گرسنه نیستید، بهتر است برای هر دو نفر یک پیتزا سفارش دهید.
اوستریو نونو ریزورتو
با کمی پیادهروی از بازارچه ریالتو، رستوران کوچک و سنتی اوستریو نونو ریزورتو را میتوان دید. این رستوران، محبوب مردم محلی است و همین موضوع کیفیت پیتزاهای آن را تضمین میکند.
حیاط اوستریو نونو ریزورتو با بوتههای سایهدار، فضایی دلچسب را در ظهرهای داغ تابستان به مشتریان عرضه میکند و منوی متنوع آن با انواع زیادی از پیتزاها، مشتریان را ترغیب میکند تا به رستوران بازگردند و انواع دیگر پیتزا را امتحان کنند. کارکنان اوستریو نونو ریزورتو با رفتاری خونگرم و مهربان، همیشه آماده هستند تا به مشتریان در انتخاب غذا کمک کنند.
آنتیکو فورنو
در نزدیکی بازارچه ریالتو، پیتزافروشی آنتیکو فورنو قرار دارد. این پیتزافروشی تنها خدمات بیرونبر ارائه میکند و جایی برای نشستن و خوردن پیتزا در آن وجود ندارد. پیتزاهای آنتیکو فورنو شامل هر دو نوع پیتزای سنتی و ضخیم، و نازک و برشته سبک رومی است و روی تمام پیتزاها با سس غلیظ گوجه، پنیر موزارلای بوفالو و خوراکیهای فصلی دیگر پوشانده شده است.
شما میتوانید پیتزا را به صورتی برشی سفارش دهید و بدین ترتیب ناهاری کوچک و سریع با هزینهای کمتر نصیبتان خواهد شد. همچنین میتوانید در اطراف گرند کانال بشینید و از پیکنیک مختصر خود لذت ببرید.
بیاریا لا کورته
بیاریا لا کورته رستورانی کوچک همراه با پیتزافروشی است که با نماهایی فوقالعاده از ونیز احاطه شده است. ساختمان این رستوران هنوز با دکوراسیونی سنگین از چوب و مس، فضایی گرم و روستایی را ایجاد میکند.
برای پخت پیتزای بیاریا لا کورته تنها از مواد فصلی و محلی استفاده میشود و این پیتزا با طعمی خاص و عالی، یکی از پیتزاهای مشهور شهر به شمار میرود.
مورو فراری
مورو فراری در کنار کانال واقع شده است و به خاطر چوبکاریهای تیرهرنگ، نمای آجری و پنجرههای بزرگی که به روی کلیسای سانتا ماریا گلوریوسو دی فراری باز میشود، شهرت دارد. استیکهای خوشمزه و پیتزاهای سنگین این رستوران، از غذاهای محبوب آن به شمار میرود.
پیتزای مورو فراری با لایهای قطور از مواد، ضخیم و در عین حال برشته است.
آرته دلا پیتزا
هرچند آرته دلا پیتزا با فضایی کوچک، جایی برای نشستن مشتریان ندارد؛ اما کیفیت عالی پیتزاهایش را نمیتوان نادیده گرفت. این پیتزای بیرونبر، در منطقه استرادا نوا قرار دارد و تنها شامل یک پنجره روی دیوار است.
پیتزاهای آرته دلا پیتزا از نظر ابعاد بزرگ محسوب میشوند و نرخ آنها نیز بسیار پایین است.
منبع: کجارو
