از شتر مرغ علاوه بر تولید گوشت میتوان در صنایع تولید کیف و کفش و روغن درمانی عضلانی استفاده کرد. گوشت شتر مرغ دارای موادمعدنی ضروری مانند روی، منیزیم و ویتامینهای B۱، B۲ و نیاسین است. مصرف آن برای افرادی که مبتلا به ناراحتیهای قلبی، فشارخون بالا و در حال رژیم غذایی هستند پیشنهاد میشود.
