تحقیقات جدیدی که دانشمندان انجام دادهاند ادعا می کند که مادهای در چای سبز وجود دارد که می تواند با جلوگیری از اتصال ویروس کرونا به سلولهای انسانی، از ابتلا به بیماری کووید ۱۹ و انواع جهش یافته ویروس، جلوگیری کند.
مادهای به نام «اپیگالوکاتکین گالات» (EGCG) موجود در چای سبز حتی میتواند تا حد زیادی در جلوگیری از ابتلا به نوع جهشیافته ویروس کرونا که طی ماههای گذشته نگرانی گستردهای را در دنیا سبب شده، موثر باشد.
دی یو زی، استاد زیستشناسی گیاهی و میکروبی دانشگاه کارولینای شمالی و از پژوهشگران این تحقیق میگوید: پروتئازها برای سلامت و زنده ماندن سلولها و ویروسها مهم هستند. اگر پروتئازها مهار شوند، سلولها نمیتوانند بسیاری از عملکردهای مهم مانند تکثیر را انجام دهند.
کافئین موجود در چای سیاه و سبز باعث ایجاد ضربان قلب نامنظم و بیشتر شدن اضطراب در افراد خاص میشود بنابراین اگر بیماری قلبی دارید، کافئین را محدود کنید.
مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی خراسانشمالی گفت: به دلیل داشتن کافئین، نوشیدن بیش از پنج لیوان چای سیاه و سبز در روز، باعث عوارض خفیف تا شدید در بدن می شود.
