کاوه زرگران اظهار کرد: دولت باید برای جلوگیری از هدر رفت یارانههای پرداختی برای صادرات شیرخشک عوارض صادراتی در نظر بگیرد تا یارانه پرداختی به نهادههای دامی را از شیرخشک صادراتی دریافت کرده و به خزانه کشور بازگرداند.
یک کارشناس صنعت لبنیات با بیان اینکه قیمتگذاری فارغ از واقعیتهای اقتصادی جامعه باعث از بین رفتن کیفیت محصولات میشود، گفت: وقتی قیمت تمام شده کالایی افزایش مییابد اما قیمت دستوری اجازه افزایش قیمت را نمیدهد ممکن است در کیفیت دستکاری شود و ارزش غذایی محصول کاهش یابد.
سیاستهای دستوری برای قیمتگذاری در صنعت لبنیات اگرچه با هدف کنترل تورم، افزایش مصرف سرانه و سلامت جامعه انجام میشود، اما در عمل باعث خروج ۱.۱ میلیارد دلار ارز از کشور و ایجاد مابهالتفاوت ۲.۳ هزار میلیارد دلاری ارز ۴۲۰۰ تومانی و ارز نیمایی شده است.
رییس انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور گفت: سرانه مصرف شیر در ایران پایین است و در حالی است که میزان مصرف سالیانه هر نفر ایرانی بطور متوسط بین ۶۵ تا ۷۰ لیتر شیر و لبنیات است.
کد خبر: ۱۰۳۶۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۱
دبیر انجمن صنفی صنایع فرآوردههای لبنی ایران در گفتگو با گسترش نیوز:
دبیر انجمن صنفی صنایع فرآوردههای لبنی ایران، گفت: دولت با تجدیدنظر و اصلاح قوانین دستوپاگیر که پیش روی صنعت و تولید کشور است میتواند مسیر پیشرفت صنعت را مهیا کند و در اینصورت، شاهد جهش تولید در کشور خواهیم بود در غیراینصورت، جهش تولید رخ نخواهد داد.
سید ناصر رایگانی، سخنگوی سازمان تعزیرات حکومتی گفت: سازمان حمایت از تولیدکنندگان و مصرف کنندگان باید تخلف افزایش قیمت لبنیات را به سازمان تعزیرات حکومتی اعلام کند.
رئیس اتحادیه فروشندگان لبنیات سنتی: قیمت دستگاهها و تجهیزات موردنیاز به شکل سرسامآوری افزایش یافته است. قیمت یک دستگاه پخت شیر خام ۵۰۰ کیلویی که قبلاً ۱۵ میلیون بود اکنون به حدود ۴۰ میلیون تومان رسیده است.
مدیر روابط عمومی انجمن صنایع فرآوردههای لبنی ضمن اشاره به صادرات شیر، مشکلات صنعت لبنیات، به کاهش سرانه مصرف شیر در کشور اشاره کرد و گفت: سرانه مصرف شیر در ایران طی دو دهه اخیر از ۹۵ کیلو به ۸۰ کیلو کاهش یافته است.
کد خبر: ۱۰۱۸۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۲
گسترش نیوز از وضعیت صنعت لبنیات کشور گزارش می دهد:
در حالحاضر تعداد ۴۰۰ کارخانه در زمینه تولید لبنیات در کشور فعالیت دارند و درکل کشور تعداد ۱۶۰۰ مرکز جمعآوری شیرخام و صنایع وابسته مشغول به کار هستند. این کارخانجات علاوه براینکه نیاز داخل را تأمین میکنند بلکه، بیش از ۴۰ نوع محصول تولیدی صادر میکنند و جالب است که رتبه اول صادرات کشور به صنایع لبنی تعلق دارد.
