مجتبی عالی مدیر عامل اتحادیه دامداران کشور با بیان اینکه خرید تضمینی دام راهی برای کوتاه کردن دست دلالان و واسطه هاست، اظهار کرد: بنابر برنامه ریزی دولت، طی ماه های اخیر خرید تضمینی دام سنگین آغاز شده است، دولت در نظر دارد که خرید تضمینی دام سبک هم شروع کند.
وزیر جهاد کشاورزی گفت: واحد تولید شیر و گوشت احسان به طور میانگین، به ازای هر گاو ۴۰ تا ۴۵ کیلوگرم در روز تولید شیر دارد که رکورد بسیار بالایی است و در بسیاری از کشورها و به خصوص اتحادیه اروپا این عدد به ۳۰ تا ۳۵ کیلو گرم میرسد.
معاون اول رئیسجمهور گفت: بیش از ۸۰۰ هزار تن گوشت قرمز در داخل کشور تولید و مصرف میشود و اینکه برخی افراد تعابیر نامناسبی به کار میبرند که گوشت از سفره مردم حذفشده تعبیر غلطی است؛ میزان تولید گوشت در کشور نسبت به سال گذشته افزایش داشته است.
مدیرعامل اتحادیه سراسری صنعت دامپروران کشور گفت: سیاستگذاری ناصحیح و عدم ورود خرید تضمینی دام سبک در فصل پرواربندی از عوامل مهم افزایش قیمت گوشت قرمز شده است.
درحالی که در هفته های اخیر چندین مرتبه وعده تنظیم بازار مرغ عملیاتی نشده بود این بار رئیس سازمان دامپزشکی اعلام کرد: با هماهنگیهای به عمل آمده با وجود تعطیلات، کشتارگاهها از فردا فعال میشوند و نیاز بازار به گوشت مرغ برطرف میشود.
مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: اگر دولت همین میزان ارزی که قرار است برای واردات مرغ تخصیص دهد که حدود ۲۰۰۰ تومان بیشتر از یارانه ای است که در ارتباط با ذرت و کنجاله سویا به مرغداران می دهند را به نرخ مصوب مرغ اضافه میکرد، قطعا بازار مرغ نظم بیشتری داشت.
آمار منتشر شده از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت (صمت) نشان میدهد که از بین انواع برنج، گوشت و شکر که وضعیت قیمت آنها در بهمن ماه سال ۱۳۹۹ منتشر شده، قیمت تمام کالاها بین ۳۵ تا ۱۲۲.۵ درصد نسبت به بهمن سال ۱۳۹۸ افزایش داشته و قیمت همین کالاها نسبت به بهمن سال ۱۳۹۶ بین ۲.۵ تا ۴.۵ برابر شده است.
نایب رئیس کمیسیون صنایع و معادن مجلس شورای اسلامی، با بیان اینکه وتوی توافق وزرای صنعت و جهاد کشاورزی توسط رئیس جمهور، منجر به بروز مشکلات فعلی در بازار مرغ و گوشت شده است.
در حالی که قدرت خرید در یک دهه اخیر به شدت کاهش یافته و تولید ناخالص داخلی ایران نیز در بازه زمانی یاد شده با کاهش به سه چهارم ابتدای دهه نود رسیده است، آمار مصرف گوشت ایران از شرایط دیگری از وضع اقتصادی کشور پرده بر میدارد.
رئیس شورای تامین کنندگان دام از انباشت دام در واحدهای دامداری خبر داد و گفت: با وجود انباشت دام در واحدهای دامداری و کاهش مصرف، قیمت گوشت جهش چشمگیری داشته است، درحالیکه این نرخ ها به هیچ عنوان منطقی نیست.
