کوره آجرپزی سنتی یا آجرپزی کورهای یا دستی یا فشاری در ایران کاربرد کهنی دارد. معروفترین بناهای آجری باستانی ایران تاق کسری است.آجر دستی (فشاری) هفت هزار سال است که در ساخت کاخها، عبادتگاهها، مدرسهها، مساجد و دیگر ساختمانها به کار میرود. در ایران اما امروزه از این صنعت دستی هزاران ساله به جز نقاطی مانند حوالی میدان شوش، جاده ری قدیم و هاشمآباد در اطراف تهران هیچ اثری بر جا نمانده است.
منبع: فارس
